Kto nemá rád a dezert po obede alebo na olovrant? A Mousse, či už je to mučenka, čokoláda alebo citrón, je jedným z nich cukrík obľúbený medzi Brazílčanmi najmä pre svoju jednoduchosť.
V tomto článku sa dozviete trochu iný recept, no rovnako chutný ako tie najobľúbenejšie. Nižšie nájdete krok za krokom, ako pripraviť lahodnú penu zo sliviek a kokosu.
pozrieť viac
Google vyvíja nástroj AI na pomoc novinárom v…
Neotvorený pôvodný iPhone z roku 2007 sa predáva za takmer 200 000 dolárov; vedieť...
Čítaj viac: Osviežujúca citrónovo-avokádová pena: pozrite sa, ako ju vyrobiť
V prípade, že hľadáte niečo veľmi chutné a super rýchle na prípravu, toto je ideálny dezert na každodenný zhon. Už za 10 minút budete mať recept hotový, no budete musieť počkať aj niekoľko hodín, kým v chladničke nadobudne správnu konzistenciu. Za približne 3 hodiny budete mať 12 štedrých porcií, ktoré si môžete vychutnať alebo naservírovať hosťom u vás doma.
Ingrediencie
Je dôležité presne dodržiavať nižšie uvedený zoznam zložiek. Váš recept sa tak bude čo najviac približovať originálu. Aj v prípade prírodných surovín, ako sú sušené slivky a kokos, hľadajte tie najlepšie na veľtrhoch alebo v supermarketoch. S ohľadom na to budete potrebovať nasledujúce položky:
- 1 plechovka alebo krabica kondenzovaného mlieka Nestlé (395 g);
- 1 balenie neochuteného želatínového prášku (12 g);
- 1 pohár kokosového mlieka;
- 170 g vykôstkovaných sušených sliviek, nakrájaných nadrobno;
- 2,5 lyžice citrónovej šťavy;
- 5 polievkových lyžíc studenej vody;
- Pol šálky strúhaného suchého kokosového čaju;
- 4 jasné.
Spôsob prípravy
V mixéri budete musieť šľahať kondenzované mlieko, citrónovú šťavu, sušené slivky, strúhaný kokos a kokosové mlieko, kým nebude zmes veľmi homogénna. Medzitým zohrejte neochutenú želatínu vo vodnej nádrži. Keď sa roztopí, pridajte ho k prísadám mixéra a znova prešľahajte. Potom bielka vyšľaháme mixérom, kým nezdvojnásobí svoj objem. Potom s pochúťkou pridajte bielky do odloženého cesta, vložte ho do nádoby a odneste do chladničky.
