Objavte 3 chutné vegánske jedlá, ktoré si môžete vychutnať na obed

Zaujímavosti

Každý, kto si myslí, že vegáni jedia len šalát a hranolky, sa mýli. Skôr je varenie týchto ľudí dosť vynaliezavé.

Za Textová agentúraPublikované v 27/03/2023 - 11:04

Zdielať

Je bežné, že sa nájdu ľudia, ktorí si vytvorili názory na jedlo vegánov a vegetariánov. Vyznávači tohto životného štýlu však väčšinou milujú variť a využite svoju kreativitu na prípravu vynikajúcich receptov, ktoré vám budú lahodiť z úst. Ďalej si pozrite 3 vegánske recepty na obed.

grilované tofu

S textúrou podobnou syru je ingredienciou tofu Vegetárian ktoré sa dajú pripraviť rôznymi spôsobmi as rôznymi koreninami.
Na prípravu grilovaného tofu budete potrebovať:

• 300 gramov tofu v kockách;
• 1 polievková lyžica (polievka) šafranu;
• 1 lyžica (polievka) nasekaného koriandra;
• Soľ, kráľovské korenie a olivový olej (podľa chuti);
• Olivový olej na mazanie.

Ako spraviť

1. Do misy pridajte tofu, šafran, koriander a premiešajte. Potom pridajte olivový olej a dochuťte soľou a korením. Znova premiešajte;
2. Na panvicu pridajte olivový olej a nechajte ho na miernom ohni. Potom pridáme tofus, necháme opekať z oboch strán a podávame.

plantain halušky

Tento recept na plantajnové gnocchi je veľmi jednoduchý.

skontrolujte ingrediencie

• 2 nelúpané plantajny;
• ¼ šálky (čaj) kukuričného škrobu;
• Soľ a čierne korenie podľa chuti);
• olej;
• Kukuričný škrob na posypanie (podľa chuti)

Spôsob prípravy

1. Pomocou plechu na pečenie pridajte celé banány, vložte do predhriatej rúry na 180 °C a nechajte 20 minút. Keď je to hotové, vyberte banány, počkajte, kým vychladnú, ošúpte a roztlačte banány pomocou vidličky;
2. Banány ochutíme soľou a korením, premiešame a potom pridáme kukuričný škrob. Znova miešajte, kým sa nezačlení do banánov.
3. Na hladký povrch nasypeme kukuričný škrob a pridáme roztlačené banány. Potom rozdeľte na malé časti, zrolujte ich a keď sú celé, v okrúhlom tvare, len ich nakrájajte na malé kúsky;
4. Na panvicu pridajte olivový olej a ohnite zo stredného na nízky. Pridáme gnocchi, necháme ugrilovať a môžeme podávať.

Cestoviny s cesnakom a olejom

Slávny recept na cestoviny s cesnakom a olejom je vegánsky a ľahko sa pripravuje na rýchly obed.

Ingrediencie

• 500 gramov špagetových rezancov;
• 6 veľkých strúčikov cesnaku;
• 4 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja;
• Pepperoni paprička alebo dievčenská paprika;
• Soľ a čierne korenie podľa chuti);
• Petržlen (podľa chuti)

Spôsob prípravy

1. Na panvici pridajte štyri polievkové lyžice olivového oleja na miernom ohni. Potom položte nakrájané strúčiky cesnaku a nechajte ich priehľadné;
2. Potom pridajte dievčenskú prstovú papriku alebo feferónku (podľa chuti) a nechajte trochu zafarbiť. Pridajte soľ;
3. Potom pridáme 1 naberačku vody z varenia cestovín, čierne korenie a necháme ešte pár minút povariť. Potom pridajte nasekanú petržlenovú vňať, vypnite oheň, pridajte cestoviny a podávajte.

obedVýnosyVegetariánska

Zdielať