Petržlenová vňať je zelenina s veľmi charakteristickou chuťou, ktorá robí všetky rozdiely v jedle. Preto je aj Brazílčanmi jedným z najpoužívanejších dochucovadiel. A čo tak mať túto základnú ingredienciu našej kuchyne na dosah ruky, vždy čerstvú, vo svojej súkromnej záhrade? V tomto článku nájdete ako pestovať petržlen doma.
Prečítajte si tiež: Naučte sa robiť najlepšie domáce korenie
pozrieť viac
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Caruru: Poznajte zdravotné výhody a všestrannosť v…
Okrem kulinárskeho využitia má petržlen niekoľko zdravotných výhod. Je plný vitamínov A a C a má antioxidačné vlastnosti, čím pomáha predchádzať rakovine. Okrem toho petržlen bojuje proti zadržiavaniu tekutín, pretože je diuretikum, a tiež zabraňuje anémii, pretože je bohatý na železo.
A tým výhody nekončia. Táto zelenina je tiež silným spojencom v boji proti mŕtvici, keďže svojimi vlastnosťami pomáha predchádzať tvorbe krvných zrazenín. Teraz, keď poznáme výhody petržlenu, poďme na tipy na jeho výsadbu.
Ako pestovať petržlen doma?
Na rozdiel od toho, čo si mnohí myslia, pestovanie petržlenu doma nie je vôbec ťažké, ale vyžaduje si to niekoľko základných materiálov. Sú:
- Zem;
- Piesok;
- humus;
- Vázy.
Tip pre tých, ktorí nemajú doma malé kvetináče: na zasadenie petržlenu môžete použiť prázdnu tácku na vajíčka s niekoľkými otvormi.
Prečítajte si tiež: Pažítka: skvelá voľba pre tých, ktorí chcú mať zeleninovú záhradku s malým priestorom
Krok za krokom
Na pestovanie petržlenu je potrebné vopred vybrať miesto pestovania, pretože keď ho zalejete, zmäkne a bude ťažké ho prepravovať.
Postupujte podľa nasledujúceho postupu:
- Zmiešajte piesok a humus v dostatočnom množstve na pokrytie vami zvolenej vázy alebo nádoby;
- Potom pridajte zmes do nádoby/vázy, ale vyhnite sa jej zhutňovaniu so zemou, pretože to môže zabrániť klíčeniu semien;
- Semená by mali byť zasadené do stredu kvetináča. Vykopte malú jamu, asi centimeter hlbokú, a vložte 2 alebo 3 semená;
- Zakryte zeminou, opäť bez zhutnenia, a vodou.
Klíčenie trvá v priemere štyri až šesť mesiacov, ale toto obdobie môžete predvídať tak, že semená pred výsadbou na jeden deň namočíte. Teraz sa len postarajte o svoju malú rastlinku! Nechajte ho v prostredí s množstvom slnka, aby ste zabránili jeho spáleniu v dôsledku preexponovania. Pôda by mala byť vždy vlhká, ale nie premočená. Zelenina bude pripravená na zber, keď bude 12 až 16 cm vysoká.
Ak chcete zistiť viac tipov, ktoré vám uľahčia každodenný život, sledujte Školské vzdelávanie a objavte náš obsah. Prístup tu!
