Petržlen je aromatická bylina známa najmä pre svoje kulinárske využitie ako korenina, no málokto vie, aké skryté benefity dokáže zdraviu ponúknuť.
Okrem toho, že petržlen dodáva jedlám chuť, je zdrojom výživy a má prospešné vlastnosti, ktoré môžu zlepšiť trávenie, posilniť zdravie očí a dokonca bojovať proti zápalom.
pozrieť viac
Tajomstvo mladosti? Výskumníci odhaľujú, ako zvrátiť…
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Pozri tiež: Izbová teplota alebo chladnička? Zistite, ako správne zabaliť TIETO potraviny
Štyri „skryté výhody“ petržlenu
Je to výživné
Jednou z hlavných výhod petržlenu je fakt, že je super výživný. Je hnacou silou, pokiaľ ide o živiny, je bohatá na vitamíny a minerály nevyhnutné pre správne fungovanie tela.
Petržlen je výborným zdrojom vitamínu C, ktorý posilňuje imunitný systém a napomáha vstrebávaniu železa. Okrem toho obsahuje vitamín K, ktorý je potrebný pre zrážanlivosť krvi a zdravie kostí.
Prítomnosť vitamínu A v petržlenovej vňate je prospešná pre zrak a prispieva aj k zdraviu pokožky.
Petržlen dopĺňa svoje nutričné bohatstvo a obsahuje železo a draslík, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu pri fungovaní svalov a rovnováhe elektrolytov.
zlepšuje trávenie
Ďalšou výhodou petržlenu je jeho schopnosť zlepšovať sa trávenie. Okrem výraznej chuti je petržlen známy svojimi tráviacimi vlastnosťami.
Je skvelým zdrojom vlákniny, ktorá pomáha podporovať pravidelnosť čriev a predchádzať problémom, ako je zápcha.
Vláknina tiež pomáha pri vstrebávaní živín, zlepšuje účinnosť tráviaceho systému. Okrem toho táto bylina stimuluje produkciu tráviacich enzýmov, čím uľahčuje rozklad potravy a prispieva k zdravému a efektívnemu tráveniu.
Posilňuje zdravie očí
Petržlen je výborným spojencom pre zdravie očí. Jeho bohatstvo na vitamín A a karotenoidy podporuje zdravý zrak a ponúka ochranu pred poškodením voľných radikálov a zníženie rizika očných ochorení súvisiacich s vekom, ako je degenerácia makulárna.
Zaradenie petržlenu do jedálnička je preto jednoduchý a chutný spôsob, ako sa postarať o zdravie očí!
Má protizápalový účinok
Rovnako aj petržlen má pozoruhodnú protizápalovú schopnosť. Niektoré zložky nachádzajúce sa v tejto bylinke, ako je kvercetín a éterické oleje, majú preukázané vlastnosti proti zápalom.
Táto vlastnosť je obzvlášť výhodná pre jedincov trpiacich zápalovými stavmi, ako je artritída a autoimunitné ochorenia.
Zahrnutie petržlenu do vašej stravy môže pomôcť znížiť zápal tela a poskytnúť úľavu od bolesti a nepohodlia spojených s týmito stavmi.
Pridaním petržlenovej vňate do jedál si vychutnáte nielen lahodné korenie, ale aj prírodný a chutný spôsob boja proti zápal.
Vyskúšajte nové recepty a zistite, ako petržlen dokáže premeniť vaše jedlá a priniesť nielen chuť, ale aj prekvapivé zdravotné výhody.
