Ak si chcete počas starnutia zachovať ostrú pamäť, pridanie bobúľ, čerešní, jabĺk, marhúľ a iných potravín do vášho jedálnička môže byť rozumnou voľbou.
Pozri tiež: Zistite, ktorých 6 potravín by nemalo tvoriť váš obedár
pozrieť viac
Tajomstvo mladosti? Výskumníci odhaľujú, ako zvrátiť…
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Jesť potraviny bohaté na flavanoly: Tajomstvo zdravej pamäte
Nová štúdia vykonaná výskumníkmi z Kolumbijskej univerzity v New Yorku v Spojených štátoch amerických a publikovaná v časopise Vedecká štúdia PNAS odhalila, že potraviny bohaté na flavanoly, ako sú tie, ktoré sú spomenuté vyššie, môžu v tomto zohrávať dôležitú úlohu. aspekt.
Flavanoly, podtrieda flavonoidov, ktoré sa nachádzajú v ovocí, zelenine, obilninách, kvetoch, čaji a víne, sú známe svojimi antioxidačnými a biochemickými vlastnosťami.
Okrem toho, že znižujú riziko rakoviny, Alzheimerovej choroby a kardiovaskulárnych ochorení, majú pozitívny vplyv aj na pamäť.
Výhody flavanolov pre ľudí nad 60 rokov
Počas 15 rokov výskumu na myšiach a ľuďoch vedci zistili, že flavanoly môžu zlepšiť pamäť. stimuláciou rastu neurónov a krvných ciev v hipokampe, oblasti mozgu súvisiacej s pamäťou a učenie.
U ľudí na diéte chudobnej na flavanol sa zdá, že nedostatok flavanolu prispieva k strate pamäti, najmä u ľudí starších ako 60 rokov.
Je však pozoruhodné, že pridanie flavanolov do stravy môže zlepšiť pamäť iba u ľudí s nízkym počiatočným príjmom týchto zlúčenín.
Tí, ktorí už konzumovali potraviny a nápoje bohaté na flavanoly, nevideli ďalšie výhody zo zvýšenia množstva tejto živiny.
Konzumácia flavonoidov a zníženie rizika chronických ochorení
Príjem flavonoidov, ktoré sú zložením podobné flavanolom a sú prítomné v ovocí a zeleniny, boli spájané s nižším rizikom chronických ochorení, ako je Alzheimerova choroba a šialenstvo.
Tieto živiny môžu zlepšiť zdravie oblastí mozgu súvisiacich s kognitívnymi funkciami, podporiť tvorbu nových neurónov a zvýšiť cerebrálny prietok krvi.
Na druhej strane, strava s nízkym obsahom flavonoidov môže viesť k oslabeniu imunitného systému, zdôrazňuje certifikovaná odborníčka na výživu Cara Clark.
Konzumácia pestrej palety potravín, vrátane ovocia a zeleniny rôznych farieb, môže poskytnúť flavonoidy potrebné na podporu kognitívneho zdravia a posilnenie imunitného systému.
Príklady flavonoidov
Existujú rôzne druhy flavonoidov a každý z nich môže mať špecifické výhody pre mozog a telo. Niektoré príklady:
- Antokyanidíny: Nachádzajú sa v červenom, modrom a fialovom ovocí a zelenine, ako sú černice, hrozno a krvavé pomaranče;
- Flavan-3-oly: prítomné v červených jablkách, marhuliach, tmavej čokoláde a čajoch (čiernom, oolongovom, bielom a zelenom);
- Flavonoly: Nachádzajú sa v čučoriedkach, brokolici, čili papričkách, kapusta, petržlen, pažítka a špenát;
- Flavóny: prítomné v potravinách, ako je zeler, petržlen, červená paprika, harmanček, mäta a Ginkgo biloba;
- Flavanóny: známe svojimi protizápalovými vlastnosťami, možno ich nájsť v grapefruite, citróne, pomaranči a pomele;
- Izoflavóny: chránia pred chorobami súvisiacimi s vekom a sú prítomné v potravinách, ako sú sójové bôby, sójové mlieko a tofu.
vyvážená strava
Je dôležité zdôrazniť, že vyvážená strava bohatá na ovocie a zeleninu ponúka výhody pre celkové zdravie a môže pomôcť predchádzať niekoľkým chorobám. Flavanoly a flavonoidy sú len jednou časťou tohto širokého spektra základných živín.
Ak si teda chcete zachovať zdravú pamäť, keď starnete, zvážte zaradenie rôznych celých, nespracovaných potravín do vašej každodennej stravy.
Nezabudnite tiež prijať a životný štýl zdravé, s praktizovaním pravidelnej fyzickej aktivity a primeraného spánku, aby ste si v priebehu rokov zachovali zdravie kognitívnych funkcií vášho mozgu.