O banánových lupienkoch ste už určite počuli, však? Vedeli ste však, že ich môžete pripraviť aj bez vyprážania? Tento snack si môžete pripraviť vo fritéze a okrem toho, že bude chutný, bude aj mimoriadne zdravý.
Ak však doma nemáte elektrickú fritézu, nebojte sa, môžete si ju vyrobiť aj v rúre a zabezpečiť si tak menej mastné jedlo. Teraz si pozrite tento recept na banánové lupienky, ktoré sa dajú pripraviť vo fritéze aj v rúre.
pozrieť viac
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
„Sily“ kaše: pozrite sa na výhody ovsa v…
Čítaj viac: Naučte sa robiť banánový koláč pomocou Airfryer!
Recept na banánové lupienky (sladké a slané)
Ingrediencie
- 5 obyčajných banánov alebo 2 suchozemské banány (nie príliš zrelé);
- 1 citrónová šťava;
- Soľ a čierne korenie (na slanú prípravu) alebo cukor a škorica podľa chuti (na sladkú prípravu).
Ako pripraviť vo fritéze
- Najskôr si predhrejte vzduchovú fritézu na 200ºC na 5 až 10 minút;
- Potom, kým sa fritéza zahreje, nakrájajte banány na plátky (tak tenké, ako len môžete);
- Vložte ich do misy a prelejte cez ňu citrónovú šťavu;
- Potom, keď vzduchová fritéza dosiahne ideálnu teplotu, položte plátky banánov, znížte teplotu na 180 °C, nastavte 40-minútový časovač a počkajte;
- Nezabudnite každých 10 minút potriasť košom fritézy, aby sa hranolky premiešali a zabezpečili sa, že majú správnu konzistenciu.
Ako variť v rúre
- Najprv si predhrejte rúru na 180ºC na 10 minút, pričom banány nakrájajte na veľmi tenké plátky;
- Potom vezmite vymastený plech na pečenie s olejom podľa vlastného výberu, rozložte banány bez prekrývania a vložte do rúry na 10 minút;
- Potom otočte boky banánových plátkov a vráťte sa do rúry na ďalších 10 minút;
- Keď sú hotové, položte ich na tanier s papierovou utierkou (aby absorbovali olej) a nechajte ich vysušiť, kým nebudú veľmi chrumkavé;
- Nezabudnite ich uchovávať vo vzduchotesných pohároch, aby nestratili chrumkavosť.
Banánové lupienky si môžete pripraviť na sladko alebo na slano. Aby to bolo sladké, stačí na záver pridať cukor a škoricu a ešte teplé banány ich celé rozotrieť.
Ak dávate prednosť slaným banánom, dochuťte soľou a čiernym korením (alebo aj čiernym). feferónky) spôsobom, ktorý uprednostňujete, pridajte trochu z každého korenia navrch a dobre premiešajte, aby sa všetko rozložilo plátky.
