Chlieb je univerzálna potravina, ktorej počiatky siahajú do najstarších čias, v počiatkoch ľudstva. Odvtedy sa chlieb etabloval ako prvotné jedlo v západnej aj východnej kultúre, dokonca získal náboženské konotácie. Preto vedzte, že keď sa chodíte každý deň zásobiť chlebom do pekárne, riadite sa rituálom, ktorý trvá tisícročia.
Nedávno však v histórii ľudstva stojí jedlo pred otázkou: priberá sa z chleba? Na zodpovedanie tejto otázky je potrebné pochopiť, ako sa chlieb vyrába a aký vplyv má chlieb na naše telo.
pozrieť viac
Sladká správa: Lacta uvádza na trh čokoládovú tyčinku Sonho de Valsa e Ouro…
Brazílske víno získalo ocenenie etikety na „Oscaroch“…
Chlieb je dôležitým sacharidom
Kvôli hlavne estetickým nárokom ľudia vehementne odsudzujú všetky druhy sacharidov. Sacharidy ako ryža, cestoviny a chlieb sú však pre naše telo veľmi dôležité vďaka obsahu glukózy. To preto, že potrebujeme glukózu, ktorá slúži ako zdroj energie, akési palivo pre naše fungovanie. Týmto spôsobom môžete jesť chlieb veľmi pokojne s vedomím, že jedením jedla sa živíte.
A čo sa týka otázky priberania, vieme, že všetky uhľohydráty nesú riziko pribratia, no chlieb nie je najnebezpečnejším zo sacharidov. Naopak, viaceré iné sacharidy, ako napríklad plnené cestoviny, majú vysoký obsah kalórií a môžu vás tučniť.
Chlieb je výkrm len vo veľkých množstvách
To je správne! Aby ste pribrali po jedle chleba, museli by ste zjesť niekoľko jednotiek denne. Preto konzumácia jedla striedmo a zdravo, hoci aj denne, nepodporuje riziko priberania. Tiež konzumácia chleba vo veľkých množstvách, keď je spojená so sedavým režimom, určite priberie na váhe.
Ideálne preto je, ak je množstvo prijatého chleba, pokiaľ je to možné, sprevádzané fyzickými cvičeniami. Dávajte si však pozor na to, čo si dáte s chlebom denne, keďže sú aj takí, ktorí ho nekonzumujú len s maslom. Pri konzumácii s rôznymi syrmi, šunkou, bologna, hamburgermi a vyprážanými jedlami vo všeobecnosti bude oveľa viac kalórií.
Preto, keď budete chlieb konzumovať v miernom množstve a bez preháňania plniek a príloh, ste bez viny!
Páčil sa vám článok? Preto navštívte Escola Educação, spoznajte našu prácu a buďte vždy dobre informovaní. Prístup tu!
