Chutné kura je vždy skvelou voľbou, o to viac, ak je nabité afektívnymi spomienkami, jedlá, ktoré vám priamo pripomínajú nedeľný obed u starej mamy. Dnes sme vám teda priniesli tento chutný recept, aby bolo vaše jedlo ešte chutnejšie. Príprava trvá približne 50 minút, je jednoduchá a nenáročná a dá sa z nej celkovo šesť porcií. Aby ste vedeli, ako sa pripraviť pikantné kuracie stehná v Airfryer, prečítajte si celý článok.
Čítaj viac: Kurča s okrou: naučte sa pripraviť bahájsku verziu tohto typického receptu Minas Gerais.
pozrieť viac
Sladká správa: Lacta uvádza na trh čokoládovú tyčinku Sonho de Valsa e Ouro…
Brazílske víno získalo ocenenie etikety na „Oscaroch“…
Ako urobiť pikantné kuracie stehná na Airfyer?
Ingrediencie:
- Šťava z 2 citrónov;
- 4 pretlačené strúčiky cesnaku;
- Polovica cibule nakrájaná na malé kúsky;
- 1 paprika bez semien, mletá;
- 2 čajové lyžičky horčice;
- 2 čajové lyžičky hnedého cukru;
- Olivový olej podľa chuti;
- 6 kuracích stehien.
Spôsob prípravy:
Ak chcete začať pripravovať svoj recept, oddeľte nádobu, pridajte citrónovú šťavu ku kurčaťu a nechajte ho odpočívať asi 30 minút. Pomôže to odstrániť slávny maz z kuracích stehien, ako aj odstrániť baktérie.
V inej nádobe zmiešame strúčiky cesnaku spolu s horčicou, hnedým cukrom a olivovým olejom. Po uplynutí uvedeného času pre kura v citróne odstráňte zvyšnú tekutinu z tejto nádoby a naneste koreniacu zmes na kurča a nechajte ho marinovať ďalších 30 minút.
Keď je fritéza Airfryer predhriata na 180º C, vložte kuracie stehná do koša a pečte približne 20 minút. Keď sú stehná dobre prepečené, znížte teplotu na 150ºC a pečte ďalších 10 minút, aby boli mäkké a šťavnaté.
Po týchto krokoch budú pikantné kuracie stehná hotové a šťavnaté. Podávajte s prílohami podľa vlastného výberu. Naším tipom je chutná zemiaková kaša so šalátom.
