O mozog je to orgán zodpovedný za spracovanie podnetov, ktoré dostávame, a za odosielanie odpovedí, ako má telo v každej situácii reagovať. Preto je veľmi dôležité udržiavať tento orgán zdravý a jedlo má na to priamy vplyv. V tomto článku rozdeľujeme 4 potraviny na udržanie mladého mozgu a plne funkčné, takže zistite, aké sú teraz.
Čítaj viac: Dôležitosť načasovania jedla pre diabetikov
pozrieť viac
„Sily“ kaše: pozrite sa na výhody ovsa v…
Milovníci syrov, pripravte sa: Burger King vydáva najviac…
Jedlo a jeho význam pre zdravie mozgu
Správne fungovanie mozgu potrebuje rad živín, pretože každá z nich má úlohu v prevodovom stupni, ktorým je náš nervový systém. Napríklad potrebujeme horčík, glukózu, vitamín B12, tiamín, draslík a iné. Je to naozaj orchester, ktorý musí byť veľmi dobre organizovaný.
Funkčná výživa sa vzťahuje na určité potraviny, ktoré majú funkcie nielen dodávať energiu, ale vykonávajú špecifické funkcie v tele. V tomto zmysle existujú niektoré funkčné potraviny, ktoré by mali byť súčasťou stravy, aby mozog zostal mladý a fungoval perfektne.
4 potraviny, ktoré udržia váš mozog mladý
1. Ľanové semienko
Ľanové semienko je veľmi výživné semienko bohaté na omega 3, čo je druh dobrého tuku a je nevyhnutné pre tvorbu myelínového obalu, akéhosi „krytu“, ktorý obklopuje neuróny. Prenos správ medzi jedným neurónom a druhým je narušený, keď nie je dobre vytvorený myelínový obal.
2. Paradajka
Paradajka je veľmi všestranná zelenina a bohatá na antioxidačnú zlúčeninu nazývanú lykopén, ktorá bojuje proti voľným radikálom a pomáha predchádzať predčasnému starnutiu. Dôležitým tipom je, že na aktiváciu lykopénu musíte paradajku zohriať, aby ste si mohli pripraviť omáčku alebo ju zjesť dusenú.
3. listová zelenina
Listová zelenina, ako je rukola, špenát, žerucha, mäta, okrem iného, je zdrojom minerálov, ako je vápnik a draslík, a antioxidantov, ako je luteín. Preto sú skvelými spojencami pre zdravie mozgu a mali by sa konzumovať denne, surové, v šalátoch, dusené alebo v prípravkoch, ako sú napríklad quiche.
4. Ovos
Ovos, podobne ako iné celozrnné obilniny (hnedá ryža, quinoa, chia), je zdrojom tiamínu, známeho aj ako vitamín B1, ktorý má vzťah s produkciou neurotransmiteru nazývaného acetylcholín, ktorý pôsobí priamo pri prenose informácií medzi neurónom a iné.
Tento článok neposkytuje riešenia na zdravotné alebo psychologické problémy. Pred začatím akejkoľvek liečby sa poraďte s odborníkom.
