V prípade cukrovky alebo dlhodobého hladovania naše telo hľadá iné spôsoby, ako kompenzovať nedostupnosť glukózy ako zdroja energie - od, v prípade cukrovky absencia inzulínu znemožňuje použitie dostupnej glukózy a v prípade dlhodobého hladovania samotná glukóza chýba alebo je nízka koncentrácie.
Glukóza je primárnym zdrojom energie pre naše bunky, najmä tie v mozgu a svaloch. V prípade cukrovky a dlhodobého hladovania však telo zistí nedostatok zásob a hľadá iné spôsoby získavania energie. Na získanie glukózy teda používa molekuly oxaloacetátu na vstup do dráhy neoglykogenézy, aby ju sprístupnil.
Existuje tiež štiepenie mastných kyselín na získanie energie. V tomto procese dochádza k uvoľňovaniu acetyl koenzýmu A. Pretože posledne uvedená látka môže vstúpiť do Krebsovho cyklu iba pripojením oxaloacetátu, degraduje sa na ketónové látky: acetoacetát, beta-hydroxybutyrát a acetón. Tieto komponenty môžu zásobovať nedostatok energie v prípade nedostatku glukózy a uprednostňovať ich pre mozog a krv. Avšak pri nedostatku glukózy môžu ketolátky tiež dodávať energetický deficit buniek nervy a krv (75% energetickej potreby mozgu z nich uspokojuje acetoacetát) prípadoch).
Pečeň je hlavným orgánom, ktorý tieto látky produkuje. Tie prechádzajú z vašich mitochondrií do krvi, ktorá ich transportuje. Nadmerná produkcia týchto zlúčenín sa nazýva ketóza, ktorá môže z dlhodobého hľadiska spôsobiť kyslosť krvi - ketoacidózu. Acetón, ktorý je ťažko oxidovaný a prchavý, sa vylučuje močom (ketonúria) a vylučuje sa ústami, charakteristický zápach, veľmi podobný voňavému ovociu, nazývaný dych ketón.
Mariana Araguaia
Vyštudoval biológiu
Zdroj: Brazílska škola - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/o-que-halito-cetonico.htm