Kráľovstvo animalia
Kmeň Chordata
Trieda Mammalia
objednať Artiodactyla
Rodina bovidae
rod capra
Kozy, kozy sú zvieratá patriace k danému druhu capra aegagrus alebo capra hircus. Potomkom sa ľudovo hovorí kozy, ktoré chovajú samice asi 150 dní s priemernou dĺžkou života dvadsať rokov.
Tieto zvieratá malých rozmerov, s telom so značným počtom chlpov a prítomnosťou fúzov a rohov, vydávajú charakteristický zvuk, ktorý sa nazýva blčanie. Sú veľmi odolné voči rôznym typom podnebia a nie sú príliš selektívne z hľadiska potravy.
Rozdiel medzi populáciami týchto dvoch druhov je v tom capra hircus sú to domestikovaní jednotlivci; a capra aegagrus, ktoré sa nachádzajú vo voľnej prírode a v súčasnosti sú v zraniteľnom stave, uvádza Medzinárodná únia pre ochranu prírody (IUCN).
Kozy sú medzi prvými zvieratami, ktoré si náš druh udomácnil, okolo 7 000 rokov pred naším letopočtom. C, na Blízkom východe, s cieľom odstrániť ich vlnu, mlieko a mäso. Až do súčasnosti sú tiež potrebné, aj keď ich mäso a mlieko sú menej cenené ako hovädzí a bravčový pôvod. Taktiež je použitá vaša pokožka a hnoj.
Naša krajina má deviate najväčšie stádo kôz na svete a táto činnosť je prevažne vyvíjaná na obživu, hlavne v severovýchodnom regióne. Mlieko a mliečne výrobky z nej nie sú veľmi preskúmané, aj keď sú veľmi dôležité pre ľudí so zníženou imunitou, pretože sú výživnejšie; a majú veľmi vysoký potenciál prijatia na domácom aj zahraničnom trhu.
Preto chýbajú väčšie investície do techník a špecializovaného personálu schopného uspokojiť požiadavky a požiadavky spotrebiteľov.
Mariana Araguaia
Biológ, špecialista na environmentálnu výchovu
