Viete čo je pastorok? Toto jedlé semeno sa nachádza v šiškách stromov rodu Pinus a je široko konzumované v rôznych kultúrach po celom svete, najmä v chladných obdobiach, ako je zima.
Píniové oriešky, ktoré sa používajú do dusených jedál alebo príloh, majú peknú hladkú štruktúru. Vďaka svojej nutričnej sile môže zostaviť vegánsku a lakto-ovo vegetariánsku stravu.
pozrieť viac
„Sily“ kaše: pozrite sa na výhody ovsa v…
Caruru: Poznajte zdravotné výhody a všestrannosť v…
Hlavné výhody píniových orieškov
Bohaté na vitamíny a minerály
Tieto semená sú bohaté na vitamíny a minerály, ktoré poskytujú hlavné živiny, ktoré ľudské telo potrebuje. Ako také obsahujú celý rad základných vitamínov, vrátane vitamínu E, ktorý posilňuje imunitný systém.
Okrem toho je významným zdrojom minerálnych látok ako napr horčík, dôležité pre zdravie kostí a svalov a železo. V tomto zmysle pomáha vyrovnávať vstrebávanie feritínu u tých, ktorí konzumujú málo alebo žiadne živočíšne bielkoviny.
Obsahuje dôležité mastné kyseliny
Píniové oriešky obsahujú aj dôležité mastné kyseliny, vrátane mononenasýtených, ako je kyselina olejová, o ktorých je známe, že podporujú kardiovaskulárne zdravie. V tomto prípade podporuje zníženie cholesterolu zle v krvi.
Tieto prospešné tuky sú rozhodujúce pre funkciu mozgu a znižujú riziko kardiovaskulárnych ochorení. Kombináciou Omega 6 a 9 je podobný gaštanom, no s nízkym obsahom kalórií.
Obsahuje vysoký obsah vlákniny
Ďalším pozitívnym aspektom píniových orieškov je vysoký obsah vlákniny, ktorá je nevyhnutná pri tráviacom procese a pri regulácii hladiny cukru v krvi. Vláknina poskytuje pocit sýtosti, pomáha pri chudnutí a kontrole chuti do jedla.
Začlenenie píniových orieškov do vašej stravy môže byť vynikajúcim spôsobom, ako zvýšiť príjem živín, pretože sú bez kalórií. Ide o výbornú alternatívu na nahradenie sacharidov pri zachovaní cieľov chudnutia.
Či už sa konzumuje samostatne, pridáva sa do slaných jedál alebo v dezertoch, tento prírodný poklad ponúka širokú škálu základných živín.
