Slaná voda predstavuje asi 97,5 % všetkej vody na planéte. Napriek svojej širokej dostupnosti sa nevyužíva na ľudskú spotrebu a veľa ľudí sa domnieva, že plytváme dôležitým zdrojom tohto prírodného zdroja. Ale napokon, môžeme alebo nemôžeme piť vodu nachádzajúcu sa v moriach a oceánoch?
Soľná voda, ak je k dispozícii, nemožno konzumovať. Táto voda je bohatá na chlorid sodný, rovnakú soľ, akú používame na prípravu jedla, a nadbytok soli v našom tele spôsobuje, že bunky začnú strácať vodu osmózou, čo spôsobuje dehydratácia. Odhaduje sa, že koncentrácia solí v pitnej vode je asi sedemkrát nižšia ako v morskej a oceánskej vode.
V dôsledku dehydratácie spôsobenej požitím slanej vody začína človek pociťovať čoraz väčší smäd. Odhaduje sa, že na každý vypitý liter slanej vody sú potrebné dva litre sladkej vody na rozpustenie celého množstva soli. Je teda vidieť, že pri nedostatku čerstvej pitnej vody môže požitie slanej vody vyvolať zhoršenie smädu.
Okrem tohto problému má morská voda niektoré ďalšie soli, ktoré spôsobujú podráždenie čriev. Toto podráždenie môže vyvolať hnačku a následne viesť k strate väčšieho množstva vody.
Neprestávaj teraz... Po reklame viac ;)
Existujú však moderné techniky, ktoré umožňujú obyvateľstvu využívať morskú vodu. Proces známy ako odsoľovanie vody už sa vykonáva v niekoľkých častiach sveta a mohla by byť alternatívou, keď nedostatok vody nadobudne alarmujúce rozmery.
Odsoľovanie vody, ktoré je v očiach mnohých veľkým krokom vpred vzhľadom na súčasnú vodnú krízu, predstavuje veľký problém: náklady. Vytváranie rastlín a vysoká spotreba elektrickej energie sú dva faktory, ktoré predražujú výrobu pitnej vody z morskej vody.
Napriek tomu, že oceány a moria sú skvelým zdrojom vody, stále nie sú dobrou alternatívou pre ľudskú spotrebu. Okrem toho, že nie je možné spotrebovať neupravenú vodu, sú náklady na jej pitnú často nerealizovateľné. Preto by sa odsoľovanie malo používať len ako posledná možnosť, keď už nie sú k dispozícii zásoby sladkej vody.
Pred vodná kríza, ktorej čelíme, hlavným riešením je, aby obyvateľstvo konzumovalo vedome, znovu použiť vodu a čo najlepšie využiť dažďovú vodu. Trvalo udržateľné využívanie vodných zdrojov je najefektívnejším spôsobom, ako sa vyhnúť prídelu.
Ma. Vanessa dos Santos
Chceli by ste odkázať na tento text v školskej alebo akademickej práci? Pozri:
SANTOS, Vanessa Sardinha dos. "Môžeme piť morskú vodu?"; Brazílska škola. Dostupné v: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/podemos-beber-agua-mar.htm. Prístupné 27. júla 2021.
