amidy sú dusíkaté organické zlúčeniny, ktorých hlavnou charakteristikou je prítomnosť karbonylovej skupiny (uhlík, ktorý vytvára dvojitú väzbu s kyslíkom), naviazaný priamo na dusík, ktorý sa zase môže viazať na dva atómy vodík.
Funkčná skupina amidu
Klasifikácia amidov
a) Jednoduchý amid
A amid ktorý má dva vodíky naviazané na dusík funkčnej skupiny.
Štruktúrny vzorec jednoduchého amidu
b) Monosubstituovaný amid
A amid ktorý má len jeden vodík naviazaný na dusík funkčnej skupiny, keďže druhý bol nahradený organickým radikálom.
Štruktúrny vzorec monosubstituovaného amidu
c) Disubstituovaný amid
A amid ktorý nemá vodík viazaný na funkčnú skupinu dusík, pretože všetky boli nahradené organickými radikálmi.
Štruktúrny vzorec disubstituovaného amidu
Nomenklatúra amidov
Pravidlo pomenovania IUPAC, ktoré by sa malo použiť pre a amid é:
Predpona + Infix + amid
V ktorom:
Predpona: vždy súvisí s množstvom uhlíka prítomného v reťazci;
Infix: vždy súvisí s typom väzieb medzi atómami uhlíka v reťazci.
Príklad:
Štruktúrny vzorec amidu s 5 atómami uhlíka
V tomto príklade amid obsahuje 5 (predpona pent) uhlíkových atómov a iba jednoduché väzby (infix) medzi týmito uhlíkovými atómami. Z tohto dôvodu je jeho názov pentánamid.
Ak amid je rozvetvený, meno a pozícia každého radikálu sa podľa dohody napíše pred predponu. Všimnite si príklad nižšie:
Príklad: rozvetvený amid
Rozvetvený amid štruktúrovaný pre nomenklatúru
Ako napr amid je rozvetvený, je nevyhnutné určiť jeho hlavný reťazec (s najväčším počtom uhlíkov z funkčnej skupiny), ktorý je očíslovaný vyššie. V tomto prípade má hlavný reťazec 6 uhlíkov (hexadecimálny predpona), iba jednoduché väzby (infix) medzi uhlíkmi a izopropylový radikál na uhlíku 3. Názov tohto amidu je preto 3-izopropylhexánamid.
In monosubstituované alebo disubstituované amidypoloha vetvy bude vždy označená N, pretože zvyšok je priamo viazaný na dusík. Ak je v reťazci ďalší radiál, zapíše sa za označenie radikálu N.
Príklad: substituovaný amid
Substituovaný amid štruktúrovaný pre nomenklatúru
Páči sa ti to amidOkrem toho, že je substituovaný, je rozvetvený, je nevyhnutné určiť jeho hlavný reťazec. Máme teda hlavný reťazec so 6 uhlíkmi (predpona hex), iba jednoduchými väzbami (infix an) medzi uhlíkmi, metylovým radikálom na uhlíku 3 a etylovým radikálom na dusíku. Preto je názov tohto amidu N-etyl-3-metylhexánamid.
Fyzikálne vlastnosti amidov
Sú menej husté ako voda;
Majú základný charakter;
vlastnosť polárne molekuly;
Medzimolekulové sily, ktoré držia molekuly amidu pohromade, sú permanentný dipól;
Nachádzajú sa v pevnom stave pri izbovej teplote, s výnimkou metanamidu, ktorý je kvapalný;
Majú dobrú rozpustnosť vo vode, keď majú málo atómov uhlíka. Avšak čím väčší je počet uhlíkov, tým nižšia je rozpustnosť vo vode a tým väčšia je rozpustnosť v organických rozpúšťadlách;
Majú vyššie teploty topenia a varu v porovnaní s inými organickými zlúčeninami.
Použitie amidov
Vo všeobecnosti, amidy používajú sa napríklad:
Pri syntéze (výrobe) rôznych organických zlúčenín;
Pri výrobe výbušnín;
Pri výrobe lakov (určitý typ živice);
Pri výrobe hnojív;
Pri výrobe liekov;
Pri výrobe krémov a mastí.
Od mňa, Diogo Lopes Dias
Zdroj: Brazílska škola - https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-sao-amidas.htm
