Dnešný recept má veľký úspech vždy, keď ho pripravujem. Je to recept na mrkvová knedľa, ktorý je polointegrálny a je veľmi chutný. Rád kladiem čokoládové kvapky v ceste, pretože chute mrkvy a čokolády tvoria dokonalú kombináciu.
Aby bol váš muffin ešte zdravší, môžete použiť 70% čokoládové lupienky. Ak chcete použiť čokoládu, ktorú už máte doma, nasekajte ju a pred zamiešaním do cesta ju pridajte do pšeničnej múky. To spôsobí, že malé kúsky nezostanú v spodnej časti tvaru.
Prečítajte si tiež: Lístok z muffin kuracieho mäsa a kombinácií
Recept na mrkvovú knedľu
(Odporúčaný vek: od 2 rokov)
*Ak si chcete stiahnuť recept v PDF, Kliknite tu.
Ingrediencie
1 mrkva (stredná až veľká)
1/2 šálky bielej pšeničnej múky
1/2 šálky celozrnnej múky
1/2 šálky cukru demerara
1/4 šálky oleja
1/2 lyžice droždia
1 vajce
Spôsob prípravy
Nastrúhanú mrkvu, olej, vajce a cukor rozšľaháme v mixéri. Potom zmiešame s múkou a droždím. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C asi 30 minút (urobte si test špáradlom).
Komentáre
- 200 ml odmerka
- Výťažok 9 veľkostí knedlí košíček vzor
- Rada dávam do cesta čokoládové lupienky.
Výnosy hodnotené podľa @nutričná vec 
kombinácie
možnosť 1
- mrkvová knedľa
- Melón
- Mlieko
Možnosť 2
- mrkvová knedľa
- Hrozno
- Mlieko
Pozri tiež: Ako uchovávať mliečne výrobky v obedárni?
Možnosť 3
- Mrkvová knedľa v čokoláde
- Syrové rolky
- Ovocný šalát
- Voda
Možnosť 4
- mrkvová knedľa
- kiwi
- kešu oriešky
- Horúci čaj
Možnosť 5
- mrkvová knedľa
- mandarínka
- paradajky
- Vyšľahané mlieko s kakaom a medom
Možnosť 6
- mrkvová knedľa
- Podstielka
- Mlieko
Prístup tiež: Recept na kokosové knedle a ich kombinácie
Možnosť 7
- mrkvová knedľa
- Slivka
- Mlieko
Možnosť 8
- mrkvová knedľa
- kiwi
- Mlieko
Od Caroliny Godinho
Zdroj: Brazílska škola - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/receita-de-bolinho-de-cenoura-e-combinacoes.htm