Banánový mliečny kokteil, banánové smoothie, banánový kokteil, to sú niektoré z názvov tohto lahodného nápoja. Aj keď je názov na niektorých miestach odlišný, otázka je vždy rovnaká: ako sa nestmievať? Vedeli ste, že je veľmi jednoduché dlho udržiavať vzhľad mlieka pretrepaného banánmi? Poďme vám naznačiť, ako na to vyhnite sa hnednutiu banánového vitamínu Ďalšie.
Tiež vedieť: Ako ukladať mliečne výrobky do obedára?
Ako zabrániť oxidácii banánových vitamínov?
Ľudia, ktorí často konzumujú vitamíny pre banány, môžu pozorovať, že rovnako ako pri ovocí, aj pri pití podlieha oxidácii a mení farbu ako prichádza do styku so vzduchom. Tí, ktorí majú zvyk pripravovať si vitamín dlho pred konzumáciou, môžu tento jav pozorovať zreteľnejšie, čo niekedy môže vyvolať pocit, že tento nápoj už nie je vhodný na pitie, čo vo všeobecnosti nie je realita.
Do deti ktorí berú banánový vitamín do školského obedu, je neistota ešte väčšia, pretože často nechápe, čo sa vlastne deje, a zrazu to môže viesť dieťa k zlikvidujte nápoj kvôli zmene vizuálneho aspektu.
Aby ste sa vyhli plytvaniu a udržali si vzhľad čerstvo vyrobeného vitamínu, je dôležité prepasírovať ho cez sito potom, ako je to pripravené. Semená, vďaka ktorým mlieko stmavne, zostanú na site a ľahšie si tak uchová pôvodnú farbu nápoja.
Po tomto procese môžete pokojne poslať mlieko roztrasené s banánom do obedára (správne zabalené), pri ktorom nehrozí riziko jeho návratu, pretože sa dieťaťu nepáčil jeho vzhľad.
THE oxidácia je to hnednutie ovocia pri kontakte s kyslíkom. Táto zmena je len naoko, pretože chuť sa nemení. Preto keď posielam vitamín v nerezovej termoske so slamkou, ani tento postup nerobím. V tejto fľaši nevidia, čo pijú, a sťažujú sa na jej vzhľad.
Stále máte pochybnosti?
Pred odoslaním si urobte test doma a výsledok vás ohromí!
Carolina Godinho
Zdroj: Brazílska škola - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/como-evitar-escurecimento-vitamina-banana.htm
