Bunková stena, celulózová stena alebo celulózová skeletálna membrána, je húževnatá a pružná celulózová štruktúra, ktorá vymedzuje bunkové organely v rastlinnej bunke.
Pamätajte, že rastlinné bunky tvoria rastlinné tkanivo. Živočíšnym bunkám zase chýbajú bunkové steny, chloroplasty a vakuoly.
Rastlinná bunka a jej organely
Úlohy
Hlavnými funkciami bunkovej steny je poskytovať podporu, odolnosť a ochranu pred vonkajšími patogénmi. Preto spolupracuje s absorpciou, transportom a vylučovaním látok.
Bunková stena navyše funguje ako filter pre rastlinné bunky, pretože umožňuje výmenu látok medzi ostatnými susednými bunkami.
Chráni tiež pred nadmerným vniknutím vody, čím zabraňuje osmotickej lýze, teda roztrhnutiu buniek. Ďalšou dôležitou funkciou je, že bunková stena formuje rôzne rastlinné bunky.
Prečítajte si viac o Osmóza.
Štruktúra
Bunková stena je veľmi odolná štruktúra zložená z tzv. Polysacharidových mikrofibríl celulóza.
Zahŕňa to plazmatická membrána a vo svojej štruktúre má póry, ktoré pôsobia ako filtre vo vzťahu k vonkajšiemu prostrediu.
Schéma štruktúry bunkovej steny
Klasifikácia
Bunková stena môže byť primárna a sekundárna:
- Primárna bunková stena: sú v zásade tvorené z celulózy, hemicelulózy a pektínov. Aj keď je tenký, je odolný a pružný, čo umožňuje rast buniek. Má vysoký obsah vody, okolo 70%. V primárnych stenách poskytujú vodíkové väzby štruktúre väčšiu pružnosť.
- Sekundárna bunková stena: sú v podstate tvorené z celulózy a hemicelulózy. Nie všetky rastlinné organizmy majú tento typ štruktúry. Je hrubší ako primárny, navyše je dosť odolný, pretože je tvorený lignínom. Má nižší obsah vody ako primárny, teda 20%. Sekundárne steny obmedzujú priestor a poskytujú väčšiu tuhosť.
Okrem primárnej a sekundárnej steny je stredná lamela je to tenká vrstva mimo stien, ktorá má funkciu spojenia bunky s ostatnými, ktoré sú v blízkosti.
Schéma štruktúry primárnej bunkovej steny a strednej lamely
Typy
Bunková stena je prítomná v rastlinách, riasach, hubách a niektorých baktériách. Líšia sa teda svojou štruktúrou a zložením.
- Bunková stena rastlín: bunková stena rastlín tvorená celulózovými mikrofibrilami má obvykle primárnu a sekundárnu stenu.
- Bunková stena rias: tvorené rôznymi typmi celulózy ako steny glykoproteínov a polysacharidov.
- Bunková stena húb: tvorený chitín, a v niektorých prípadoch pomocou celulózy bunková stena húb chráni týchto organizátorov pred votrelcami.
- Bakteriálna bunková stena: tvorený peptidoglykánom (cukry spojené s aminokyselinami), bakteriálna bunková stena sa klasifikuje ako grampozitívne a gramnegatívne.
Viac informácií o tejto téme sa dozviete v článkoch:
- rastlinná bunka
- živočíšna bunka
- Bunkové organely
