Podvýživa je definovaná ako klinický stav, ktorý je výsledkom relatívneho alebo absolútneho nedostatku jednej alebo viacerých základných živín.
K podvýžive dochádza, keď telo neprijíma potrebné živiny pre správny metabolizmus. Je to choroba s viacerými príčinami, zložitá na pochopenie a zakorenená v chudobe. Je výsledkom sociálnych, ekonomických a patologických faktorov.
Je to vážny problém verejného zdravia na celom svete, ktorý sa viac pozoruje v zaostalých a rozvojových krajinách.
Podvýživa môže začať v maternici a môže trvať až do dospelosti. Deti s nízkou pôrodnou hmotnosťou, ktoré utrpeli spomalenie vnútromaternicového rastu, sa už narodili podvyživené a hrozí im smrť.
Najviac postihnuté sú deti. THE podvýživa detí má vážne následky na rast a vývoj detí. Podvýživa detí priamo súvisí so životnými podmienkami rodín s nízkym príjmom. Podvýživa je zodpovedná za 55% úmrtí detí do 5 rokov na celom svete.
Naučiť sa viac o Detská úmrtnosť a Rozvinuté krajiny
Druhy podvýživy
Podvýživu môžeme klasifikovať podľa živín, ktoré v strave chýbajú.
- Kwashiorkor: Nedostatok bielkovín.
- doldrums: Nedostatok kalórií.
- Kwashiorkor-marasmatic: Zmiešaná forma, nedostatok energetických zdrojov a bielkovín.
Príčiny podvýživy
Príčiny podvýživy môžu byť primárne alebo sekundárne:
- primárne príčiny: Nedostatočná sila. Osoba má stravu, ktorá je kvantitatívne alebo kvalitatívne nedostatočná v kalóriách a živinách.
- sekundárne príčiny: Niektoré podmienky spôsobujú, že príjem potravy nie je dostatočný na to, aby uspokojil energetické potreby tela. Je spojená s prítomnosťou červov, rakovinou, anorexiou, infekciami, potravinovou intoleranciou, zlým trávením a vstrebávaním živín.
Podvýživu môžu spôsobiť aj ďalšie faktory: predčasné odstavenie, nedostatok primeraných hygienických podmienok, sociálne faktory, kultúrne stravovacie návyky a emočné podmienky.
Prečítajte si tiež o svetový hlad a hlad v Brazílii.
Dôsledky podvýživy
Podvýživa spôsobuje niekoľko zmien v normálnom fungovaní tela. Núdzová osoba je náchylnejšia na infekcie a môže byť postihnutá inými chorobami.
U detí môže podvýživa ohroziť duševný a fyzický vývoj. V závažných prípadoch môže dokonca viesť k smrti.
Medzi hlavné dôsledky podvýživy patria:
- Strata svalovej hmoty a tuku;
- chudnutie;
- Ľahké uvoľnenie vlasov;
- Strata farby vlasov;
- Znížený alebo prerušený rast;
- Anémia;
- Vrásky a olupovanie kože;
- Zmeny kostí;
- Zmeny v orgánoch dýchacieho, imunitného a tráviaceho systému;
- Psychologické zmeny ako depresia a apatia.
Liečba podvýživy
Liečba podvýživy sa líši podľa závažnosti ochorenia.
Spravidla ide o nasledujúce kroky: odstránenie príčin podvýživy a zabezpečenie podmienok v čase potrebnom na zotavenie tela.
Liečba sa snaží obnoviť stav výživy človeka s cieľom normalizácie jeho metabolizmu. K tomu sú poskytované potrebné živiny v strave.
Liečba sa u detí tiež snaží obnoviť ich normálny rast a podmienky priberania.
THE Zdravé stravovanie je najlepší spôsob prevencie podvýživy.
Chcete sa dozvedieť viac o zdravom stravovaní? čítať o Výživová pyramída.
Podvýživa v Brazílii
V Brazílii sa prevalencia podvýživy v detstve v posledných desaťročiach znížila.
Najvyššia miera podvýživy v krajine je v severovýchodných a severných oblastiach. Čo možno vysvetliť hospodárskymi a sociálnymi podmienkami v týchto regiónoch.
Obyvateľstvo na severovýchode trpí najviac nedostatkom hygieny, základnými hygienickými potrebami, primeraným bývaním a príjmovými podmienkami. Pretože podvýživa súvisí so sociálnymi aspektmi, vysvetľuje sa to skutočnosť, že tento región je najviac postihnutý podvýživou.
V Brazílii úmrtia súvisiace s podvýživou dosahujú približne 20%. Svetová zdravotnícka organizácia odporúča, aby táto hodnota nepresiahla 5%.
Prečítajte si tiež:
- Poruchy príjmu potravy
- Obezita
