metóda separácia zmesí zavolal parná destilácia je to spôsob, akým sa získavajú takzvané éterické oleje (esencie). Esenciálny olej je kvapalina získavaná z rastlín a môže sa používať v rôznych oblastiach, napríklad v medicíne a pri výrobe parfumov alebo výrobkov používaných na čistenie.
Vykonať parná destilácia, je potrebné zostaviť celú sadu zariadení. Pozrite si nasledujúci diagram:
Schematické zariadenie destilácie s použitím vodnej pary
Použité zariadenia sú:
dva balóniky s guľatým dnom (čísla 1 a 2);
výhrevná doska (číslo 3);
kondenzátor (číslo 4);
brómový lievik (číslo 5);
dvaja Erlenmeyers (číslo 6);
drevené zátky pre balóny (čísla 7 a 8);
Sklenené trubice v tvare U na pripojenie balónikov a týchto ku kondenzátoru (kľúče 9 a 10).
Zmontovaný spotrebič, Nasleduje parná destilácia pridaním určitého množstva vody do prvej banky s okrúhlym dnom (1). Táto voda sa ohrieva pomocou vykurovacej dosky. V balóne 2 umiestnite rastlinu, ktorá sa použije na extrakciu éterického oleja. Na umiestnenie do balóna musí byť rastlina rozdrvená alebo rozdrvená a zmiešaná s malým množstvom tekutej vody.
Keď sa vodná para vyprodukovaná v balóne 1 dostane k balónu 2 cez trubicu U, príde do kontaktu s rastlinou a spôsobuje premenu látok s nízkym bodom varu na paru a nasmerovanie na kondenzátor. Po vstupe do kondenzátora sú pary skondenzované a premenené na kvapaliny, ktoré sa potom zachytávajú v brómovom lieviku (5).
Látky, ktoré sa z rastliny odparia, potom tvoria esenciálny olej. Všetok éterický olej vyrobený touto metódou je nemiešateľný (nerozpúšťa sa) vo vode. Keď sa kvapalná voda a éterický olej dostanú do brómového lievika, sú dekantovaný (zmes sa nechá stáť). Po chvíli dôjde k heterogénnej zmesi, v ktorej je voda spodná fáza (najhustejšia kvapalina) a éterický olej horná fáza (kvapalina s menšou hustotou).
Pretože lievik na bróm má ventil (poz. 11), po otvorení padá voda do Erlenmeyerovej banky. Keď éterický olej dorazí do oblasti ventilu, zatvoríme ventil a výmenou Erlenmeyerovej banky s vodou za druhú prázdnu Erlenmeyerovu banku odoberáme éterický olej.
Podľa mňa. Diogo Lopes Dias
Zdroj: Brazílska škola - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/destilacao-por-arraste-vapor.htm
