Oľudská kostraje to veľmi dôležitá štruktúra, pretože zaručuje podporu tkanív, ochranu niektorých orgánov, tvorba krvných buniek, skladovanie minerálnych solí a pohyb. Kostra, ktorá sa skladá z niekoľkých kĺbových kostí, je nevyhnutná pre naše prežitie.
Na rozdiel od toho, čo si mnoho ľudí myslí, kosti tvoria živé tkanivo. Tkanivo, ktoré tvorí kosti, je špeciálny typ spojivového tkaniva nazývaného kostné tkanivo. Toto tkanivo obsahuje bunky nazývané osteocyty, osteoblasty a osteoklasty, a kalcifikovaný extracelulárny materiál.
Ľudská kostra a zuby obsahujú 99% vápnika prítomného v tele.
Nedostatok vápnika v detstve spôsobuje problém známy ako rachitída. V prípade rachiet kosti nerastú normálne a konce dlhých kostí sa deformujú.
Počas vývoja plodu sa väčšina kostry najskôr vyvíja ako model chrupavky, ktorú postupne nahradzuje kosť, proces tzv. endochondrálna osifikácia.
Dospelá kostra má 206 kostí, avšak dieťa po narodení má v priemere 270 kostí. Je to preto, že po určitom čase sa veľa kostí spojí a vytvorí iba jednu.
Najväčšou kosťou v ľudskej kostre je stehenná kosť. U ľudí s veľkosťou 1,80 m je stehenná kosť približne 50 cm.
Najmenšou kosťou v ľudskom tele sú svorky, umiestnené v strednom uchu. Je dlhý asi 2,6 až 3,4 mm a váži asi 2 až 4,3 mg.
Najsilnejšou a najdlhšou kosťou v tvári je čeľusť. Okrem toho je to jedna pohyblivá kosť lebky.
U dospelého človeka sa pozoruje prítomnosť hrudnej kosti, stavcov, rebier a panvy červená kostná dreň, ktorá súvisí s tvorba krviniek.
Hyoidná kosť nemá kĺbya nachádza sa v oblasti krku medzi dolnou čeľusťou a hrtanom.