O ovocie ktoré vidíme u niektorých rastlín, pochádza z vývoja vaječníkov kvetu a je hlavnou zodpovednou za úspech mnohých rastlín. Jeden ovocie sa skladá z dvoch hlavných častí: o oplodie, ktorá sa delí na epikarp, mezokarp a endokarp; a semienko, ktorý sa nachádza vo vnútri ovocia.
O epikarp je to najvzdialenejšia časť ovocia a zodpovedá pokožke. O mezokarp je to stredná časť ovocia a zodpovedá jedlej časti. O endokarp je to najvnútornejšia časť ovocia a zodpovedá časti, ktorá chráni semená.
Obrázok zobrazujúci rozdelenie oplodia
Vy ovocie možno klasifikovať do dužinaté ovocie a suché ovocie.
Vy dužinaté ovocie sú tie, ktoré majú šťavnaté oplodie. Sú klasifikované do bobule alebo drupa. Vy dužinaté ovocie podobné bobuľkám majú voľné semená, to znamená, že sú rozptýlené v mezokarpoch a dajú sa ľahko oddeliť od ovocia. Niektoré príklady dužinatých bobuľovitých plodov sú: melón, guava, uhorka, hrozno, pomaranč, citrón, paradajka, medzi mnohými ďalšími.
Na obrázku vidíme, že vnútri ovocia sú semená voľné
Vy dužinaté mäsité plody majú jediné semeno v endokarpe a zvyčajne je endokarp tvrdý a hustý. Niektoré príklady dužinatých mäsitých plodov sú: avokádo, broskyňa, slivka, mango, olivamedzi ostatnými.
Vy suché ovocie majú perikarp suchý a niektoré sa môžu spontánne otvoriť, keď sú semená zrelé. Niektoré príklady orechov sú Brazílske orechy, fazuľa, hrášok, sója, slnečnica, ryža, kukuricamedzi ostatnými.
Sušené ovocie má nešťavnatý oplodie
Autor: Paula Louredo
Vyštudoval biológiu
