Všimnite si nasledujúci text:
Brigádny generál
Zloženie:
1 lyžicu masla
1 plechovka kondenzovaného mlieka
3 lyžice práškovej čokolády
1 šálka čokoládových posypov
maslo vymastiť
Prípravný režim:
Na panvicu dajte maslo, kondenzované mlieko a čokoládu v prášku. Tieto ingrediencie dobre premiešame a za stáleho miešania privedieme na mierny oheň, kým sa všetko zospodu panvice neodlepí (asi 10 minút). Stiahneme z tepla a preložíme do vymastenej nádoby a necháme vychladnúť. S namastenými rukami urobte guľky a prechádzajte nimi do granúl. Podávame v papierových pohároch.
Hmmmm! Potešenie, nie?
Ako ste už možno študovali, existuje niekoľko textových žánrov (rozprávky, bájky, komiksy atď.). Tento typ textu je tiež žánrom a nazýva sa a príjem.
Ako ste si mohli všimnúť, tento textový žáner je rozdelený na dve časti: ingrediencie a spôsob prípravy. Poďme si rozobrať, čo by malo obsahovať každé z nich!
→ Ingrediencie
V tejto časti receptu musia byť opísané všetky potravinárske výrobky, ktoré sa budú používať:
- maslo
- čokoláda
- mlieko
Ďalej je potrebné opísať technické parametre každej potraviny:
- v prášku
- zahustený
- granulovaný
Musia byť tiež popísané druhy riadu použitého na stanovenie rozmerov:
- polievková lyžica
- Pohár
- plechovka
A nakoniec je potrebné určiť množstvá:
- 1 Lyžica
- 1 plechovka
- 3 lyžice
- 1 pohár
Hlavy hore: Niektoré recepty môžu priniesť množstvá špecifikované prostredníctvom merných jednotiek, napríklad litre, gramy, kilogramy, mililitre.
→ Prípravný režim
Toto je časť textu, kde bude a vysvetlenie, čo najpodrobnejšie, o ako by sa mal recept vykonať. Toto vysvetlenie musí byť veľmi jasné, aby čitateľ mohol vykonať potrebné kroky, aby ho mohol efektívne reprodukovať. Takže je to nevyhnutné popíš kroky na prípravu od začiatku do konca, ako aj podrobnosti o hlásení typu „Vždy miešajte“, „mierne zahrejte“, „kým sa nešúpe“, „10 minút“ atď.
Pozrite sa na príklad v tejto časti textu:
Prípravný režim:
V panvica, pridáme maslo, kondenzované mlieko a čokoládu v prášku. Dobre premiešajte tieto zložky a miesto na miernom ohni, za stáleho miešania kým všetko ak oddeliť od spodnej časti panvice (asi 10 minút). odstrániť z ohňa a prejsť na a vymastená nádoba a Necháme vychladnúť. Rukami vymastený, robiť guľky a odovzdajte ich do granúl. Podávame v papierových pohároch.
Pozrite si ďalšie ukážkové recepty!
rezance na odšťavenie
Výťažok: 5 porcií
Zloženie:
1 lyžica oleja
1 nakrájanú cibuľu
1 pretlačený strúčik cesnaku
1 polievková lyžica cukru
8 zrelých paradajok, bez jadierok, nasekané
1 lyžička soli
2 lyžice paradajkovej pasty
1 balenie špagetových rezancov
Prípravný režim:
Na panvici rozohrejeme olej a popražíme cibuľu a cesnak. Pridajte cukor a nechajte ho zhnednúť. Pridáme paradajky a dusíme do mäkka. Pridajte soľ, paradajkový pretlak a 1 pohár vriacej vody. Varte na miernom ohni asi 20 minút, alebo kým nebude ľahká a omáčka nebude mierne hustá. Na panvicu vriacej osolenej vody pridáme cestoviny a necháme ich povariť do „al dente“. Podávame s omáčkou.
Pepperoni pizza
Suroviny na cesto:
|
500 g pšeničnej múky 25 g od droždia po chlieb 1 pohár vody 1 vajce 50 g tuku 1 lyžica prášku do pečiva 1 kávová lyžička soli |
POCHOPTE POUŽÍVANIE JEDNOTIEK |
Zloženie na omáčku:
300g zrelej paradajky
50 g strúhaného parmezánu
soľ
Oregáno
1 lyžica olivového oleja
Ingrediencie na krytie:
300 g údenej feferónkovej klobásy
olúpané a tenké plátky)
2 cibule nakrájané na tenké plátky
1/2 šálky vykôstkovaného čierneho olivového čaju
1 lyžica olivového oleja
1 kávová lyžička oregana
Prípravný režim:
Omáčka:
Paradajku zašľahajte v mixéri s ostatnými ingredienciami, až kým nevytvorí homogénnu zmes.
Cestoviny:
1 - Zmiešajte 50 g múky, droždie a trochu vody.
2 - Necháme 20 minút odpočívať.
3 - Pridajte zvyšné ingrediencie a mieste, až kým nezískate veľmi mäkké cesto.
4 - Nakrájajte na 3 rovnaké časti, vytvarujte 3 guľky a zakryte ich utierkou.
5 - Necháme 1 hodinu odpočívať.
6 - Cesto vyvaľkajte do 25 cm v priemere.
7 - Roztierajte paradajkovú omáčku a pečte ju vo vyhriatej rúre na 180 ° C po dobu 15 minút.
8 - Vyberte a nechajte vychladnúť.
Strecha:
1 - Klobásou potrieme paradajkovú omáčku a podlejeme cibuľou.
2 - Ozdobte olivami a pokvapkajte olejom a oreganom.
3 - Vráťte do rúry na ďalších 10 minút.
4 - Vyberte z rúry a ihneď podávajte.