Catupiry je značka Brazílsky registrovaný krémový syr.
Pôvod slova Catupiry nie je veľmi jasný, niektorí autori však tvrdia, že v jazyku Tupi-Guarani (pôvodný brazílsky jazyk) toto slovo znamená „vynikajúci“.
Catupiry je prípad značky, ktorá si získala takú popularitu, že názov značky začína popisovať samotný produkt. Slovo catupiry sa teda často používa na označenie druhu smotanového syra, aj keď nejde o značku Catupiry.
Výroba krémového syra Catupiry sa začala v roku 1911 v Minas Gerais pod velením talianskeho prisťahovalca Mária Silvestriniho. Neskôr, v roku 1949, sa produkt začal vyrábať v São Paule, kde má spoločnosť v súčasnosti svoje ústredie.
Toto slovo nevyhnutne súvisí so svetom vareniea existujú stovky recepty ktoré majú ako jednu zo svojich zložiek Catupiry. Niektoré z nich sú kuracie koláče alebo koláče s krevetou, krevety s krevetou. K dispozícii sú tiež pizze a pečivo vyrobené z katupiry. V niektorých reštauráciách je tiež výraz „ao catupiry“ bežným výrazom.