Zelenina má niektoré štruktúry schopné vylučovať látky. Tieto sekréty, ktoré sa môžu uvoľňovať do vonkajšieho prostredia alebo do interiéru rastliny, majú najrôznejšie funkcie. Sekrečné bunky je možné individualizovať a vytvárať tak takzvané idioblasty alebo dokonca vytvárať mnohobunkové štruktúry ako napr. trichómy.Všetky tieto prvky, bez ohľadu na morfologický typ, sa nazývajú sekrečné štruktúry alebo žľazy.
Sekrečné štruktúry môžeme klasifikovať niekoľkými spôsobmi. V tomto texte rozdelíme tieto štruktúry do dvoch skupín:
⇒ Štruktúry, ktoré vylučujú málo modifikovaných látok;
⇒ Štruktúry, ktoré syntetizujú vylučované látky.
→Štruktúry, ktoré vylučujú málo modifikovaných látok
hydatódy
Hydatódy sú zodpovedné za proces tzv gutácia. Tieto štruktúry, ktoré sú umiestnené na okrajoch listov, vylučujú vodu v tekutej forme. Tento proces nastáva, keď sú dni vysoké relatívnej vlhkosti, nízke rýchlosti transpirácie a dobré zavlažovanie.
Nectaries
Nektária, ako už z názvu vyplýva, sú štruktúry produkujúce nektár, látky bohaté na sacharózu, glukózu a fruktózu
. Nektáre sú prítomné v rôznych častiach tela rastliny a zdrojom vylučovaného materiálu je floém a xylém. Nectaries možno klasifikovať ako extraflorálne a kvetinové. Extrafloral je prítomný vo vegetatívnych a reprodukčných častiach, s výnimkou kvetu, a kvetinový je obmedzený na kvetina.Teraz neprestávajte... Po reklame je toho viac;)
slané žľazy
Tieto štruktúry sa nachádzajú v rastlinách, ktoré žijú v soľnom prostredí. Zabraňujú škodlivému hromadeniu minerálov v zelenine a vylučujú prebytočnú soľ vo forme soľného roztoku..
→Štruktúry, ktoré syntetizujú vylučované látky
zažívacie žľazy
Mäsožravé rastliny majú žľazy špecializované na produkciu tráviacich enzýmov, ako sú esterázy, kyslé fosfatázy a proteázy. Bunky tráviacej žľazy môžu vylučovať enzýmy a znovu vstrebávať produkt z natráveného materiálu a opätovne ho integrovať do metabolizmu rastliny.
mliečne výrobky
Laticifery sú štruktúry špecializované na výrobu latexu, látka, ktorá má odlišné chemické zloženie v závislosti od analyzovaných druhov. Latex spravidla chráni rastlinu pred bylinožravcami a napadnutím inými mikroorganizmami.
bodavé trichómy
Trichomy produkujú sekréty, ktoré spôsobujú alergické reakcie.Tieto trichómy pôsobia ako dôležité formy obrany rastlín a zabraňujú bylinožravosti.
Okrem už uvedených štruktúr môžeme spomenúť také, ktoré vylučujú fenolové zlúčeniny, lipofilný materiál, sliz a gumu. Zvyčajne tieto štruktúry súvisia s obranou rastliny. Fenolové zlúčeniny v prípade vodného stresu zaručujú štruktúru bunky.
Autor: Vanessa Sardinha dos Santos
Prajete si odkaz na tento text v školskej alebo akademickej práci? Pozri:
SANTOS, Vanessa Sardinha dos. „Rastlinné sekrečné štruktúry“; Brazílska škola. Dostupné v: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/estruturas-secretoras-vegetal.htm. Prístup k 28. júnu 2021.
