Ryby môžeme rozdeliť do dvoch veľkých skupín, ktoré sa navzájom dosť líšia: chondriky (chrupavčité ryby) a osteitída (kostné ryby). Napriek niektorým do očí bijúcim rozdielom je bežné, že sa budete pomýliť rozlíšením týchto dvoch skupín. Ďalej zdôrazníme hlavné rozdiely medzi chrupavkami a kostami. Stojí za zmienku, že môžeme nájsť niektorých zástupcov, ktorí sú mimo pravidiel uvedených nižšie.
Najskôr môžeme tieto dve skupiny rozlíšiť podľa kostry. Chrupavé ryby majú kostru zloženú výlučne z chrupavky, zatiaľ čo kostné ryby majú kostru zloženú v podstate z kostí.
Ďalší markantný rozdiel sa týka žiabrov. Kostnaté ryby majú membránu, ktorá zakrýva žiabrové štrbiny, zatiaľ čo chrupavé ryby majú žiabre odkryté bez akejkoľvek ochrany.
Na odlíšenie týchto dvoch skupín možno použiť aj váhy. Zatiaľ čo chrupavčité ryby majú plakoidné šupiny a dermálneho a epidermálneho pôvodu, kostné ryby majú šupiny výlučne dermálneho pôvodu.
Pri pohľade na ústa je tiež možné vidieť rozdiel. Zatiaľ čo chrupavčité ryby majú brušné ústa, kostné ryby majú ústa v prednej časti tela.
Kostné ryby majú okrem iných charakteristík aj prítomnosť opercula
Dôležitým faktorom je aj reprodukcia. Zatiaľ čo kostnaté ryby majú vonkajšie hnojenie, chrupavkovité majú štruktúru nazývanú clasper, ktorá pomáha pri vnútornej reprodukcii. Uzáver je modifikovaná panvová plutva, ktorá pomáha pri zavádzaní spermií. Okrem tohto rozdielu môžeme zdôrazniť skutočnosť, že u chrupavkových rýb sa nevyskytuje žiadny vzhľad larvy, zatiaľ čo u kostnatých rýb sa vyskytuje larva, ktorá sa neskôr vyvinie a vytvorí prstovanie.
Vidíme tiež, že chrupavkovité ryby majú na rozdiel od kostnatých rýb kloaku.
Ďalší rozdiel sa týka plávacieho mechúra, štruktúry, ktorá pomáha rybám plávať. Táto štruktúra sa nachádza iba u kostnatých rýb.
Ako príklady chrupavkových rýb môžeme uviesť žraloka, rejnoka a psieho psa. Z kostnatých rýb môžeme spomenúť sumca, maľovaného a kapra.
Zdroj: Brazílska škola - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/diferencas-entre-peixes-osseos-cartilaginosos.htm