O Bisfenol A alebo BPA (2,2-bis (4-hydroxyfenyl)propán, tiež nazývaný p-izopropyléndifenol) je organická zlúčenina, ktorá vzniká spojením dvoch fenolových skupín s acetónom (preto sa na konci názvu používa písmeno „A“). Má molekulárny vzorec rovný C15H16O2 a teplota topenia medzi 152 a 158 ° C.
Bisfenol A alebo BPA štruktúrny vzorec
Táto látka sa všeobecne používa pri kondenzačných polymeračných reakciách s fosgénom (COCI2), aby sa vytvoril polymér polykarbonát (PC), priehľadný materiál podobný sklu, ale vysoko odolný proti nárazu.
Reakcia na získanie polykarbonátu
Tento plast sa používa na výrobu priezorov pre motocyklové prilby, v priehľadných krytoch, vo výkladoch lietadiel, v šošovkách od slnečných okuliarov cez nepriestrelné sklo po kolísky CD, röntgenové prístroje, centrifugačné skúmavky až po bezpečnostné okná atď.
Začal sa tiež používať v mnohých pomôckach na každodenné použitie, ktoré prichádzajú do styku s našimi potravinami, ako sú detské fľaše, detské poháre (chuquinhas), vo vratných fľašiach (20 litrov) s minerálnou vodou, v nádobách na potraviny (taniere, poháre, misky), okrem iného balenia a riad.
Okrem toho môže bisfenol A (BPA) tiež reagovať s epichlórhydrínom za vzniku a epoxidová živica, čo je termosetový plast, ktorý po zmiešaní s katalyzátorom tvrdne. Tento plast je obsiahnutý v lakoch používaných na poťahovanie kovových obalov na potraviny.
Aplikácie bisfenolu A v detských fľašiach, fľašiach s vodou a plechovkách od potravín
Aplikácie tejto zlúčeniny sa stali predmetom polemík, pretože to štúdie dokázali je endokrinný disruptor, ktorý má ženský hormón a jeho vysoké dávky v tele môžu byť spojené s prípadmi rakoviny, potratov, obezity, neplodnosti, okrem zmien v reprodukčnom systéme a hormonálna. Taktiež bol objavený pohlavne špecifický neurologický vývoj, úzkosť, pred neoplastické zmeny v mliečnych žľazách a prostate potkanov a vizuálne parametre spermií. Niekoľko krajín teda podporilo ďalší výskum v tejto oblasti.
V marci 2010 Dánsko dočasne zakázalo používanie bisfenolu A vo výrobkoch prichádzajúcich do styku s potravinami určenými pre deti vo veku od 0 do 3 rokov. V júli toho istého roku urobilo Francúzsko to isté, vrátane dovozu a vývozu detských fliaš s touto zložením v ich zložení.
V tom istom roku usporiadala Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) stretnutie s niekoľkými odborníkmi a dospela k záveru, že v uvedených výrobkoch sú hladiny bisfenolu A nepredstavujú obavy o zdravie spotrebiteľov a problémy s toxicitou, vývojom a reprodukciou súvisia iba s vysokými dávkami. Štúdie boli stále nepresvedčivé a neexistovalo nič, čo by odôvodňovalo zmenu tolerovateľného denného príjmu tejto látky pre ľudí.
Pred týmito otázkami Anvisa (Národná agentúra pre dohľad nad zdravím) stanovené v rezolúcii RDC č. 17/2008, že maximálny limit bisfenolu A v týchto výrobkoch bol 0,6 mg / kg. Po dôkladnej analýze prieskumov a správ však Anvisa to pochopil ako preventívne opatrenie na ochranu detí vo veku od 0 do 12 mesiacov, ktoré v ľudskom tele nemajú systém eliminácie bisfenolu A. vyvinuté ako u dospelých, bolo najlepšie zakázať používanie bisfenolu A v dojčenských fľašiach a iných výrobkoch pre kojencov, či už sa vyrábajú v Brazílii alebo v Brazílii. dovezené. Tento zákaz sa nachádza v rezolúcii RDC 56/2012.
Výrobcovia museli do decembra 2011 prispôsobiť tento nový zákon. To isté urobili krajiny ako Kanada a štáty Európskej únie.
Ako však bolo spomenuté, keďže zdravotnícke orgány na celom svete dospeli k záveru, že materiály obsahujúce BPA sú bezpečné pre zamýšľané použitie, a to ako v na použitie ako na priemyselné použitie v prípade dospelých, nie je zakázané používať bisfenol A ako povlak na plechovky od potravín a vo fľašiach s Voda.
Ale riziká bisfenolu A sa zvyšujú s rastúcou dávkou tejto látky v tele. Preto Odporúča sa nepoužívať príliš veľa plastových obalov z polykarbonátu, nepoužívať plasty na skladovanie potravín a odvážané do mikrovlnné alebo mrazené, pretože vylučujú veľa bisfenolu A a kontaminujú potraviny. Okrem toho sa vyhýbajú konzumácii potravín a nápojov. konzervovaný.
Autor: Jennifer Fogaça
Vyštudoval chémiu
Zdroj: Brazílska škola - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/bisfenol-ou-bpa.htm