Potraviny napriek tomu, že nie sú zázračné, veľmi prispievajú k boju proti rakovine. Tieto prostredníctvom živín, ktoré majú, sú schopné chrániť bunky tela pred problémami spôsobenými karcinogénnymi látkami a predmetmi. Pre lepšie pochopenie je potrebné porozumieť procesu infekcie buniek.
Pri kontakte s karcinogénnym materiálom dochádza k pomalej premene organizmu. Bunka je napadnutá rakovinovým materiálom a jeho gén je úplne upravený. Takáto modifikácia transformuje bunku na malígny a začne sa neusporiadane a nezvratne množiť, čo spôsobí poškodenie ďalších buniek.
Potraviny týmto spôsobom pôsobia tak, aby predchádzali a posilňovali bunky tela antioxidanty, fytosubstancie, vitamíny, minerály a ďalšie, ktoré môžu pôsobiť preventívne. Ďalej uvádzame niektoré potraviny, ktoré si zaslúžia pozornosť pri protirakovinovej akcii:
Tekvica, mrkva, repa, sladké zemiaky, mango a papája sú potraviny bohaté na betakarotén, látku, ktorá pomáha telu obnoviť bunky poškodené oxidačnými látkami. Týmto spôsobom pôsobia proti najrôznejším typom nádorov.
Brokolica, kapusta, karfiol, kel, rukola a špenát majú látku zvanú sulforafán, ktorej funkciou v tele je regenerácia a zvýšenie jeho odolnosti.
Teraz neprestávajte... Po reklame je toho viac;)
Karfiol, hrášok, guava, jablko, melón, japonská uhorka a pšenica sú potraviny bohaté na vlákninu, ktoré pomaly cestovať tráviacim traktom, zvyšovať sýtosť a znižovať obsah tuku v telo.
Paradajky, vodný melón, paprika a repa sú bohaté na lykopén, látku, ktorá pôsobí na voľné radikály a bráni im v poškodení normálnych buniek tela.
Probiotické potraviny, ktoré obsahujú pre telo prospešné baktérie, môžu posilniť obranný systém tela a tiež bojovať proti vredom, ktoré vyvolávajú tvorbu zhubných buniek.
Olejniny, zelené listy, sladké zemiaky, mlieko, ovos, ryby a sója sú potraviny bohaté na alfa-tokoferol, látka, ktorá inhibuje pôsobenie voľných radikálov v tele a rast nádorov v pľúca.
Je dôležité mať na pamäti, že všetky jedlá by sa mali jesť rôznymi spôsobmi, pretože žiadne z nich nie sú k dispozícii strana pre úplné posilnenie tela, pretože niektoré potraviny pôsobia na konkrétne časti tela.
Gabriela Cabral
Brazílsky školský tím
Prajete si odkaz na tento text v školskej alebo akademickej práci? Pozri:
DANTAS, Gabriela Cabral da Silva. „Dôležitosť potravín v boji proti rakovine“; Brazílska škola. Dostupné v: https://brasilescola.uol.com.br/saude/a-importancia-dos-alimentos-no-combate-ao-cancer.htm. Prístup k 27. júnu 2021.