Poľnohospodárstvo je štúdium, teória a prax poľnohospodárstva a chovu hospodárskych zvierat, vo vzájomnom vzťahu. Je to jedna z oblastí primárneho sektoru zodpovedného za výrobu spotrebného tovaru.
Poľnohospodárstvo je činnosť vykonávaná hlavne malými výrobcami, ktorí kombinujú techniky poľnohospodárstva poľnohospodárstvo - pestovanie rastlín a zeleniny - s dobytkom, ktorý je živočíšnou výrobou (dobytok, ošípané, hydina, kone atď.)
Práve prostredníctvom poľnohospodárstva sa získavajú niektoré základné produkty každodenného života v spoločnosti, ako napríklad mäso, zelenina a ďalšie látky živočíšneho a rastlinného pôvodu. Príklad: vajcia, mlieko, maslo, obilniny, obilie (napríklad ryža a fazuľa).
Okrem spotrebného tovaru pre ľudí je poľnohospodárstvo zodpovedné aj za výrobu surovín používané pri výrobe kozmetiky, liekov, palív a iných výrobkov veľkého významu pre život Moderný.
O Hrubý domáci produkt (HDP) krajiny sa skladá, okrem iných prvkov, z hodnôt získaných v poľnohospodárskej výrobe.
Vy poľnohospodári (producenti, ktorí sa venujú poľnohospodárstvu) používajú na zvládnutie svojej práce tradičné spôsoby kultivácie a šľachtenia, ktoré sa odovzdávajú generáciám.
V súčasnosti sa však vo vidieckych oblastiach začína prejavovať prítomnosť nových technológií. Napríklad v poľnohospodárstve je čoraz bežnejšie používanie strojov a dopravných prostriedkov, ktoré pomáhajú a urýchľujú proces výsadby, zberu alebo riadenia poľnohospodárstva a chovu hospodárskych zvierat.
Na klasifikáciu poľnohospodárskych systémov, ktoré stále používajú tradičné výrobné techniky, a tých, ktoré integrujú technológie riadenia práce, vznikli nasledujúce pododdiely: rozsiahly, náročné na pracovnú silu a intenzívne.
- Rozsiahle poľnohospodárstvo: absencia technológie, nízka produktivita a úplne známa práca.
- Intenzívne poľnohospodárstvo s pracovnou silou: nedostatok technológií, nízka produktivita, ale s mnohými pracovníkmi. Je to prax v málo rozvinutých oblastiach.
- Intenzívne farmárčenie: veľa technológie a málo práce, navyše k tomu veľmi vysoká miera produktivity. Je to prax v rozvinutých oblastiach.
Poľnohospodárstvo v Brazílii
Brazílske poľnohospodárstvo je jedným z hlavných motorov národného HDP, ktorý predstavuje asi 8% HDP Hrubý domáci produkt krajiny sa okrem toho, že sa považuje za prvú ekonomickú aktivitu vyvinutú v EÚ Brazília.
Podľa sčítania ľudu v poľnohospodárstve produkuje poľnohospodárstvo v Brazílii zamestnanosť pre približne 10% populácie. Rovnaká štatistika ukazuje, že väčšina poľnohospodárov v krajine využíva rodinnú prácu. Brazília má celkovo 330 miliónov hektárov určených na poľnohospodárstvo a veľkú časť zdieľajú malí a strední producenti.
Poľnohospodárstvo a chov dobytka
Poľnohospodárstvo je súbor vytvorený medzi postupmi poľnohospodárstvo (pestovanie rastlín) a hospodárske zvieratá (chov zvierat). Práce vykonávané v súlade a vzájomnosti medzi týmito dvoma odvetviami vidieckej činnosti tvoria poľnohospodárstvo.
Na druhej strane hospodárske zvieratá, ako je uvedené, je určený iba na manipuláciu a chov zvierat (hovädzí dobytok, hydina, ošípané, kone atď.).
