Cholesterol je skupina lipidov (steroidov) s pomerne zložitou chemickou štruktúrou, hojne zastúpená v orgánoch a tkanivách zvierat.
Táto látka je transportovaná krvou spojenou s určitými typmi bielkovín (lipoproteíny), medzi ktoré patria najznámejšie: a lipoproteíny s nízkou a vysokou hustotou, nazývané LDL a HDL, za predpokladu antagonistického správania telo.
LDL cholesterol, ktorý sa tiež nazýva „zlý cholesterol“, sa môže hromadiť v stenách tepien a vytvárať tukové usadeniny. prispieva k ateroskleróze (ochorenie, ktoré spôsobuje stuhnutie a stratu pružnosti tepien, čo môže spôsobiť jej upchatie).
HDL cholesterol, známy ako „dobrý cholesterol“, je zásadný pre metabolizmus tela a podieľa sa na zložení membrány buniek, syntéza mužských a ženských pohlavných hormónov (testosterón a estrogén), tvorba žlčových solí, ako aj vitamín D.
Zmena hladiny cholesterolu a vysoká koncentrácia LDL (hypercholesterolémia) a nízka hladina HDL teda zvyšujú riziko chorôb kardiovaskulárne choroby, ktoré zhoršuje množstvo faktorov: genetika, strava s vysokým obsahom živočíšnych tukov, cukrovka a návyky, ako napríklad alkoholizmus.
Zdravý dospelý človek má spočiatku nasledujúce indexy pre vyvážený vzorec cholesterolu:
Hladina cholesterolu menej ako 200mg / 100ml;
Hladina LDL menej ako 130mg / 100ml;
A hladina HDL vyššia ako 60mg / 100ml v krvi.
Autor: Krukemberghe Fonseca
Vyštudoval biológiu
Zdroj: Brazílska škola - https://brasilescola.uol.com.br/doencas/cuidados-com-colesterol.htm