Жареная пища действительно соблазнительна, когда дело доходит до вкуса. Однако нужно быть очень осторожным, ведь несмотря на то, что жареные продукты очень вкусны, они приносят многочисленный вред здоровью человека. Поэтому они не могут часто входить в ваш рацион питания, то есть их потребление должно осуществляться спорадически и в умеренных количествах.
Смотрите также: Избегайте сердечных заболеваний, исключив эти продукты из своего рациона.
узнать больше
Секрет молодости? Исследователи рассказали, как обратить…
«Сила» овсянки: ознакомьтесь с преимуществами овса в…
Почему следует избегать жареной пищи?
Независимо от типа используемого масла, жареные продукты крайне вредны для здоровья человека. Это связано с его составом, который чрезвычайно богат калориями. Они увеличиваются именно от акта жарки, то есть при обжаривании пищи в масле теряют воду и накапливают жир. Чтобы проиллюстрировать это, мы можем подумать о картофеле, который в приготовленном виде содержит в среднем 93 калории на 100 граммов, а в жареном — 319 калорий.
В дополнение к калориям жареная пища содержит большое количество плохих жиров, в том числе трансжиров, худших видов для употребления. Этот жир труднее расщепляется в организме человека, легче накапливается. Как правило, жареные продукты не имеют значительной питательной ценности, чтобы употреблять их часто. Напротив, они на самом деле очень вредны.
Вредные последствия чрезмерного употребления жареной пищи
Ввиду вышеизложенного, высокие уровни углеводов и жиров в жареных продуктах представляют несколько рисков для здоровья. Среди них — увеличение уровня ЛПНП, знаменитого вредного холестерина, на который напрямую влияют трансжиры. При употреблении большого количества жареной пищи этот холестерин имеет тенденцию к увеличению, и, следовательно, увеличиваются ваши шансы на сердечный приступ, атеросклероз, инсульт или генерализованное воспаление.
А потом, вдобавок к этому, лишний жир и калории увеличивают риск проблем с артериями и подвергают вас риску. здоровье мозга, что может привести к воспалению в гипоталамусе, области мозга, отвечающей за голод и сытость. Наконец, употребление большого количества жареной пищи также увеличивает вероятность развития других серьезных заболеваний, таких как ожирение и диабет.