Согласно исследованию USP (Университет Сан-Паулу), доступном в научном журнале Jama Neurology, некоторые продукты повышают риск развития деменции, примером чего являются еда промышленно развитый. Поэтому, избегая их частого употребления, важно поддерживать здоровую работу мозга. Поймите лучше на протяжении всей статьи.
Читать далее: Кожа без прыщей: узнайте о 3 продуктах, которые вредны для вас
узнать больше
Лучше есть вареные яйца на обед или ужин? Узнайте здесь
«Сила» овсянки: ознакомьтесь с преимуществами овса в…
Продукты, которых следует избегать ради вашего мозга
Исследование, опубликованное в научном журнале Jama Neurology и проведенное Университетом Сан-Паулу, доказало, что люди, имеющие привычку употребление обработанных пищевых продуктов часто приводит к гораздо большему снижению функции мозга, чем у тех, кто придерживается диеты. здоровый.
Ультраобработанные продукты содержат большое количество сахара, соли и насыщенных жиров. Из-за этого исследователи пришли к выводу, что именно благодаря воспалительным белкам, присутствующим в этих продуктах, наш мозг естественным образом испытывает когнитивный дефицит. К такому выводу удалось прийти после выявления и уменьшения объема гиппокампа — области мозга, расположенной в височных долях.
Изучение
Исследователи отобрали 3775 добровольцев в возрасте от 35 до 74 лет для анализа. неврологическое развитие, и результат действительно беспокоил тех, кто обычно употребляет пищу ультраобработанный. Добровольцы в возрасте 50 лет, имевшие привычку есть продукты промышленного производства, имели на 28% более высокую скорость неврологического спада.
Другие выводы
Исследователь из Великобритании Дуэйн Меллор из Астонского университета утверждает, что результаты могут быть связаны только с недостаточным потреблением людьми здоровой пищи. Таким образом, исследований недостаточно, чтобы определить связь потребления сахара, соли и жиров с неврологическим дефицитом.
Так что, если вы увлечены этим типом еды, вам не нужно так огорчаться. Дуэйн Меллор до сих пор говорит, что хотя у него и были некоторые результаты, исследование не является определяющим фактором. достаточно, чтобы определить связь между промышленным производством продуктов питания и ускорением сокращения системы. неврологический.
Другие вредные последствия ультрапереработанных продуктов
Хотя до сих пор нет единого вывода о последствиях этих продуктов для мозга, они могут быть очень вредны для вашего здоровья в других отношениях, ведь все продукты, подобные этим, модифицируются для улучшения их вкуса и продления срока годности. его действительность. Поэтому важно избегать их, чтобы избежать таких осложнений, как:
- Увеличение сердечно-сосудистых заболеваний;
- Увеличение аутоиммунных заболеваний;
- Повышение шансов развития различных видов рака;
- Диабет;
- Ожирение;
- Депрессия.