Фрукты необходимы для поддержания сбалансированной диеты и хорошо отрегулированного кишечника. Однако также важно понимать, что некоторые ошибки при их употреблении могут поставить под угрозу не только пользу питательных веществ, которые мы получаем от них, но и вкус. Узнайте, что они из себя представляют ниже.
Читать далее: Откройте для себя 3 фрукта, которые нужно есть с кожурой
узнать больше
Секрет молодости? Исследователи рассказали, как обратить…
«Сила» овсянки: ознакомьтесь с преимуществами овса в…
- есть слишком много фруктов
Нельзя отрицать, что фрукты необходимы для любой сбалансированной диеты. Однако, как гласит старая поговорка: все лишнее — плохо. Что касается фруктов, поскольку они содержат собственный сахар, известный как фруктоза, преувеличенные дозы могут изменить уровень глюкозы.
Таким образом, от одного человека к другому сильно варьируется то, сколько каждый из них может потреблять. Это расчет, который будет включать возрастной диапазон и степень физической активности. Поэтому избегайте излишеств и наслаждайтесь фруктами в меру.
- удалить скорлупу
Несмотря на то, что это не такая уж вкусная часть, в некоторых случаях важно также употреблять кожуру фруктов. В яблоках и грушах, например, большая часть питательных веществ сосредоточена в кожуре.
Даже нарезка фруктов на мелкие кусочки может привести к потере большей части витаминов и минералов, особенно тех, которые содержат витамин С, таких как апельсины, кешью и лимоны.
- Ошибки при стирке
Часто при покупке фруктов на ярмарках или рынках важно, чтобы перед их употреблением был проведен надлежащий процесс очистки. Для этого вам нужно инвестировать в полную стирку, а не полагаться только на проточную воду.
Это связано с тем, что многие из них, помимо микробов, могут содержать следы пестицидов. Таким образом, важно оставить некоторые фрукты погруженными в воду с чистящим средством, таким как нейтральное моющее средство или отбеливатель, на несколько минут.
- Измельчение или просеивание слишком много
Поскольку большая часть фруктовых волокон сосредоточена в мякоти, чем больше их просеивают или измельчают, тем больше они теряют своих волокон.
Поэтому, как ни странно, когда мы употребляем сок, мы теряем значительную часть витаминов, присутствующих в фруктах в натуре. Кроме того, он может быть даже более калорийным, так как для приготовления хорошего количества напитка может потребоваться больше единиц фруктов.