Авокадо — прекрасный фрукт, который используется для приготовления самых разных блюд и имеет очень богатый питательный состав. Иногда мы не употребляем весь плод сразу, и тогда возникает вопрос: как хранить открытый авокадо? Ознакомьтесь с 4 советами, которые помогут дольше сохранить эту пищу пригодной для употребления.
Читать далее: Мусс из авокадо: посмотрите этот очень простой рецепт!
узнать больше
Лучше есть вареные яйца на обед или ужин? Узнайте здесь
Со мной никто не может: Знакомьтесь с растением, способным отогнать сглазы
Как сохранить открытый авокадо?
Следующие советы очень просты и легко применимы на практике. Таким образом, вы можете выбрать способ, который лучше всего подходит для вас. Важно не выбрасывать эту пищу, столь полезную для здоровья.
1. Не выбрасывайте яму
Этот совет чрезвычайно прост и эффективен. Не выбрасывайте косточку авокадо, а оставьте ее в той части, которую хотите сохранить. Это предотвратит окисление продуктов и позволит им дольше подрумяниваться и портиться.
2. Лимонный сок
Лимон отлично подходит для предотвращения потемнения авокадо после разрезания. По этой причине оберните лимоном ту часть, которую вы собираетесь оставить, затем заверните его в пищевую пленку и отнесите в холодильник. Употребляйте авокадо в течение двух дней после этого процесса.
3. заморозить авокадо
В этом случае вам также понадобится лимон. По сути, этот совет включает два способа сохранения продуктов: заморозку и использование лимона, чтобы избежать окисления.
Поэтому возьмите ту часть, которую хотите сохранить, разомните ее вилкой или измельчите в блендере с небольшим количеством лимона. Вскоре после этого положите его в формы для льда и отправьте в морозильную камеру. В таком виде плоды могут храниться до месяца.
4. луковый метод
Нарежьте ¼ красной луковицы очень маленькими кусочками, поместите в емкость, а сверху положите часть авокадо, которая будет храниться. Плотно закройте крышкой, поставьте в холодильник и употребите плоды в течение недели.
Этот метод полезен тем, что кусочки лука выделяют вещества, препятствующие окислению авокадо. Кроме того, не беспокойтесь об изменении вкуса фрукта, так как непосредственно с луком будет контактировать только кожица.
