Изобретение холодильника в 1850 году произвело революцию в способах хранения продуктов и обеспечило большую долговечность различных видов продуктов. продукты, однако надо иметь в виду, что есть продукты, которые не идут в холодильник, нет! Либо потому, что температура меняет текстуру, либо даже потому, что еда становится небезопасной для употребления в помещении.
Читать далее: Смотрите этот быстрый и простой рецепт молочного пирога для гостей
узнать больше
Лучше есть вареные яйца на обед или ужин? Узнайте здесь
Со мной никто не может: Знакомьтесь с растением, способным отогнать сглазы
Чеснок
Хранение его в холодильнике может привести к преждевременному прорастанию, поэтому вкус будет сильным и горьким, так как это результат прорастания чеснока. Она часто неприятна.
сырой картофель
При хранении в холодильнике в процессе приготовления они выделяют вещество, известное как акриламид. Известно, что этот химический материал вызывает различные виды рака. Осторожный!
Лук
Хранение лука при низких температурах может привести к преждевременной плесени на овоще, а также к неприятному запаху и потере мягкости. Уже нарезанный лук, в свою очередь, можно хранить в холодильнике, но использовать его нужно быстро.
мед и патока
При хранении в холодильнике процесс кристаллизации ускоряется, поэтому пища становится более жесткой. То же самое и с патокой. Чтобы избежать необходимости нагревать контейнер, который меняет вкус и качество, просто храните его в прохладном, сухом месте.
Масло
Это может быть кукурузное или оливковое масло, на самом деле это не имеет значения... Дело в том, что они могут изменить свое качество, если будут храниться в очень холодных местах, например, в холодильнике. Некоторые даже твердеют! Сделайте тест на оливковое масло, тогда вы увидите, о чем мы говорим. В любом случае, наш совет: храните их в прохладном месте.
Хлеб
При хранении в холодильнике он может стареть быстрее, чем при хранении в сухом проветриваемом месте. Это связано с тем, что тесто проходит процесс кристаллизации и становится более твердым и прогорклым. Правда есть потом не очень приятно.
помидоры
При хранении в холодильнике видно, что они имеют вкус и текстура затронута. Если вам нужно сохранить тот, который уже был разрезан, накройте открытую часть пищевой пленкой или храните его в миске. Использовать в течение двух дней.