Ручная работа
Узнайте сейчас, как приготовить этот необычный и очень вкусный рецепт!
Пер Текстовое агентство
Делиться
Знаменитые домашние начос — отличный вариант для гостей. Чтобы сопровождать это хрустящее наслаждение, нет ничего лучше, чем классический крем из авокадо (который многие известный как гуакамоле) и вкусная сметана, которую любят в ресторанах мексиканцы. Так что, если вы являетесь поклонником традиционной кухни этой страны, вам понравится этот рецепт, который очень универсален и очень прост в приготовлении. Проверьте это сейчас!
Читать далее: 20 типичных мексиканских блюд — много перца, кукурузы и овощей
узнать больше
Откройте для себя лучшие рецепты печенья, которые вам понравятся
Пикантные кексы с беконом и пепперони: посмотрите эти рецепты…
Ингредиенты
начос
- ¼ чашки чая из пшеничной муки;
- ¼ чашки чая из кукурузной муки;
- 1 ложка соли;
- 1 щепотка острой паприки;
- 4 столовые ложки воды.
Гуакамоле (крем из авокадо)
- 4 средних спелых авокадо;
- 1 очень красный помидор;
- сок 1 лимона;
- 2 полные столовые ложки оливкового масла;
- Кориандр, соль и перец по вкусу.
сметана
- 300 г сливок (снять сверху сыворотку);
- 200 г сливочного сыра (на ваш вкус);
- сок 1 с половиной лимона;
- Немного соли.
Способ приготовления
начос
- Возьмите большую миску и добавьте все ингредиенты, кроме воды. Постепенно вливайте воду и вымешивайте смесь;
- Затем, когда смесь станет однородной массой, раскройте ее с помощью скалки или цилиндра и очень тонко размешайте;
- После того, как вы его откроете, нарежьте все тесто на столько маленьких треугольников, сколько сможете;
- Наконец, налейте масло в сковороду и подождите, пока оно закипит, затем обжарьте начос и отложите в сторону.
Гуакамоле
- Чтобы сделать этот крем, сначала разрежьте авокадо пополам, удалите семена и с помощью ложки удалите всю мякоть и поместите в контейнер;
- Затем смешать остальные ингредиенты вместе с мякотью авокадо и миксером все переработать (можно и блендером);
- Наконец, когда вы достигнете однородной консистенции, отставьте в сторону.
сметана
- Сложите все ингредиенты в емкость и перемешайте до получения консистенции твердого и однородного крема;
- Уберите крем в холодильник до подачи (подавайте охлажденным).
начосДоходы
Делиться