В каждой семье есть любимая пряность: у кого-то тмин, у кого-то лавр. Но, без сомнения, чеснок это то, что наиболее успешно в бразильских кухнях. Поэтому важно правильно его хранить, чтобы он дольше оставался свежим и его можно было использовать по-разному. тарелки. В этой статье вы узнаете как хранить чеснок, от выбора луковицы до того, как использовать ее кору.
Узнать больше: Узнайте, как сделать лучшие домашние специи
узнать больше
Ознакомьтесь с самыми полезными вариантами чая, которые можно включить в свою повседневную жизнь.
Банановый чай: секрет крепкого сна
Как выбрать чеснок?
На самом деле, трудно найти человека, который не любит чеснок, не говоря уже о том, чтобы найти человека, умеющего правильно его выбирать. Сегодня вы узнаете, как выбрать лучший чеснок для своих рецептов. Лучший совет для тех, кто хочет купить чеснок, — всегда искать целые луковицы (головки), так как они с меньшей вероятностью будут повреждены. Лучше всего те, которые очень твердые и не имеют ростков. В этом случае, чтобы их распознать, достаточно обнаружить на зубчиках чеснока небольшие зеленые стебельки.
Как хранить чеснок?
В идеале вам следует хранить чеснок в темных, хорошо проветриваемых ящиках по двум причинам:
- Недостаток света препятствует прорастанию чеснока, что делает его горьковатым на вкус;
- Вентиляция предотвращает скопление воды в пище, из-за чего она становится коричневой и приобретает прогорклый привкус.
Важно не оставлять чеснок возле плиты, так как жара также может повлиять на его качество. Зная, как выбрать лучшие луковицы и правильно их хранить, ваша еда может храниться до шести месяцев.
Что делать с оставшейся чесночной шелухой?
Теперь, когда вы использовали свой восхитительный чеснок, пришло время узнать, что делать с кожурой, чтобы использовать его повторно. Проверить:
- Отличная идея — использовать витамины из кожуры чеснока для удобрения растений;
- Вы также можете создать средство от насекомых для своих растений, замочив кожуру в воде и опрыскав ее.
Если ваш чеснок хранится правильно, у вас будет домашний уход за вашими растениями в течение длительного времени.