Кто не любит собираться с друзьями, смеяться и вкусно есть? Если вы обычно устраиваете такие встречи, то знаете, что иногда бывает сложно приготовить закуску, которая всем нравится. Чтобы помочь вам с этой проблемой, мы научим вас вкусному и демократичному рецепту: картофель фри, завернутый в колбасу.
Читать далее: Рецепт швейцарского крепа на сковороде; хорошо питаться, не срываясь с диеты
узнать больше
Лучше есть вареные яйца на обед или ужин? Узнайте здесь
Со мной никто не может: Знакомьтесь с растением, способным отогнать сглазы
Рецепт картофельных чипсов в сосисках
Картофель фри с колбасой, распространенный в барах и ресторанах Рио-де-Жанейро, является фаворитом среди постоянных клиентов. По мнению ученых, колбаса из крокодила была создана на роскошном ужине в Португалии, а сегодня является хитом в барах Рио. Ознакомьтесь с рецептом ниже:
Ингредиенты
- 500 г картофеля астерикс или тент;
- 300 г вареной закусочной колбасы, разрезанной пополам;
- Масло для жарки.
Способ приготовления
Сначала очистите картофель и нарежьте его ломтиками толщиной около 1,5 миллиметра. При желании можно прибегнуть к помощи инструмента под названием мандолина. Затем поместите ломтики в миску с большим количеством холодной воды и льда на 15 минут. Картофель обсушить кухонным полотенцем или бумажным полотенцем, завернуть в колбаски и заколоть зубочистками. Наконец, дайте маслу сильно закипеть и поставьте картофель обжариваться до золотистого цвета.
Подавайте крокодиловую колбасу по-другому
Хороший аперитив всегда должен сопровождаться вкусным напитком. Таким образом, отличным вариантом для этого рецепта является карамбола кайпиринья, освежающий легкий напиток, сочетающийся со вкусом крокодила. Кроме того, вы можете приготовить соусы, чтобы подавать их вместе с крокодильей колбасой. Посмотрите несколько вариантов:
- Барбекю;
- горчица и мед;
- Айоли;
- травяной майонез;
- соус для гольфа;
- Кетчуп и горчица.