Все там были: подходишь к холодильнику, жаждешь вкусненького кусочка мороженого. сыр, но вместо этого находит продукты, уже высушенные воздухом холодильника.
Какое разочарование, не правда ли? Но успокойся, пока не выбрасывай свой сыр в мусорку! На эти иссохшие куски еще есть надежда.
узнать больше
Со мной никто не может: Знакомьтесь с растением, способным отогнать сглазы
Ознакомьтесь с 11 лучшими мясными нарезками, которые можно подать на званом обеде; знать...
продолжайте читать и что делать с сушеным сыром!
Что делать с сушеным сыром?
Сыр производится из молочного белка и консервированного жира. Поскольку большинство сыров не портятся «обычным» способом, как другие продукты, вероятность того, что ваш сыр испортится, уменьшается по мере уменьшения содержания воды.
Иногда можно срезать сухие внешние части сушеного сыра, чтобы открыть более мягкую внутреннюю часть.
Однако, даже если весь кусок сухой, его можно быстро измельчить в кухонном комбайне. пищу, а затем храните ее в холодильнике в пластиковом пакете, чтобы использовать в качестве приправы для вашего приготовления.
Теперь, если вы хотите внести новшества, вы можете приготовить Fromage Fort, соус Французский замечательный, что означает «крепкий сыр» и идеально подходит для использования тех маленьких кусочков сыра, которые остались.
Как сделать форт Fromage
Фромаж форт является универсальным сопровождением и имеет потрясающий вкус с крекерами и тостами. Вы можете съесть сразу или оставить в холодильнике, чтобы смешать и усилить ароматы.
Ингредиенты
- 200 г измельченного или натертого остатка сыра (в идеале смесь мягкого и твердого сыра)
- 1 или 2 измельченных зубчика чеснока
- ¼ стакана сухого белого вина
- Соль и перец для вкуса
- Лимонная цедра (по желанию)
- 1–2 столовые ложки нарезанных свежих трав, таких как петрушка, розмарин, тимьян или зеленый лук (по желанию)
Способ приготовления
- Смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне, пока смесь не станет кремообразной. Попробуйте и отрегулируйте приправы. Обработать и снова попробовать.
- Подавайте или храните в холодильнике.
Длится от 3 до 5 дней в холодильник или его можно заморозить на срок до двух месяцев. Наслаждаться!