Все мы знаем о пользе, которую привносят в нашу жизнь употребление фруктов и овощей. Тем не менее, мы должны обратить внимание на опасность заражения этих продуктов, если они не очищены, особенно когда они потребляются в сыром виде. Поэтому сегодня мы научим вас как правильно мыть овощи и обеспечить лучшее здоровье. Продолжайте читать и узнайте.
Читать далее: 3 ошибки гигиены на кухне, которые могут навредить вашему здоровью
узнать больше
«Сила» овсянки: ознакомьтесь с преимуществами овса в…
Любители сыра, будьте готовы: Burger King выпускает самые…
Риски употребления зараженных овощей
Производство овощей, органических или нет, связано со многими бактериями и даже червями. Таким образом, эти овощи обязательно должны быть должным образом очищены перед употреблением в пищу, так как загрязнение приведет к возникновению очень опасных заболеваний.
Особое внимание уделяется дезинфекции продуктов, которые употребляются в сыром виде и с кожурой. Это связано с тем, что удаление кожуры и приготовление ее иногда может способствовать уничтожению червей и бактерий, конечно, с помощью предварительной очистки. В случае сырых и неочищенных продуктов, таких как яблоки, груши, салат, капуста и т.п., подверженность загрязнению гораздо выше! Так что не беспокойтесь об экономии времени при очистке этих овощей и не используйте только воду для их мытья.
Мыть овощи гипохлоритом натрия
Как правило, проточная вода очень полезна для мытья продуктов, однако с ее помощью удается удалить только самые заметные загрязнения. Таким образом, для более глубокой очистки необходима помощь еще одного очень мощного компонента!
В этом случае самым мощным ингредиентом для очистки является гипохлорит натрия, который удаляет практически все загрязнения. Для мытья овощей достаточно смешать столовую ложку гипохлорита с литром воды и погрузить продукты в смесь не менее чем на 15 минут.
Кроме того, эффективно использовать смесь отбеливателя и воды, одну столовую ложку средства на литр воды. Однако будьте осторожны, чтобы не использовать отбеливатель, в котором есть отбеливатель, так как отбеливатель предназначен только для одежды. В любом случае эффективнее будет гипохлорит, так как он более концентрированный, а иногда даже дешевле.
