День за днем многие люди изменились, и мы должны адаптироваться к этим моментам. Таким образом, мы больше всего осознаем необходимость изменений в еде, поскольку у нас часто не хватает времени на ее приготовление. В результате возникает много сомнений и трудностей по поводу того, как хранить скоропортящиеся продукты. Таким образом, ознакомьтесь со следующей информацией о том, как можно заморозить овощи, чтобы они были более практичными в повседневной жизни, чтобы они дольше хранились и избегали отходов.
Читать далее: Рейтинг 5 самых полезных овощей, которые стоит включить в свой рацион
узнать больше
Со мной никто не может: Знакомьтесь с растением, способным отогнать сглазы
«Сила» овсянки: ознакомьтесь с преимуществами овса в…
Как долго можно хранить продукты в морозилке?
Как правило, замороженные овощи имеют срок годности 12 месяцев, фрукты — 6 месяцев, а специи — 3 месяца. Ниже вы увидите советы о том, как хранить различные продукты, чтобы оптимизировать срок годности ваших фруктов и овощей:
- Брокколи: хорошо очистите их, пропарьте их в течение 3 минут, а затем заморозьте. В замороженном виде хранится до 12 месяцев.
- Лук: заморозьте нарезанные или нарезанные ломтиками, и в процессе заморозки он будет храниться до 10 месяцев.
- Цуккини: заморозить в сыром и нарезанном виде на срок до шести месяцев.
- Маниока: он должен быть заморожен в сыром виде, после очистки и разрезания на куски, чтобы он оставался пригодным для употребления в пищу до шести месяцев.
- Банан и помидор: нарезать ломтиками и заморозить, и они могут храниться в морозильной камере до шести месяцев.
- Свекла: хорошо очистите их, нарежьте кубиками или ломтиками и варите в течение пяти минут. Потом просто заморозить, и можно хранить до восьми месяцев.
- Баклажан: хорошо очистите их, нарежьте, как хотите, и готовьте 3 минуты. После этого просто заморозьте его, и он будет храниться в замороженном виде до восьми месяцев.
- Морковь: очистить, нарезать кубиками или ломтиками, варить пять минут, а затем заморозить. Если хотите, можете натереть на терке и заморозить в сыром виде. Обе формы остаются пригодными для использования до 12 месяцев.
- Капуста и шпинат: продезинфицировать и варить в кипящей воде в течение двух минут, затем можно заморозить, срок хранения до 12 месяцев.
Рекомендации по хранению
После мытья овощей важно высушить их и хранить в холодильнике до трех дней. Фрукты и овощи, если они не сухие, должны храниться при естественной/комнатной температуре. Нарезанные фрукты или овощи рекомендуется хранить в стеклянной таре и в холодильнике.
Хранение продуктов в морозильной камере или морозильной камере
Однако, чтобы еда дольше хранилась, особенно если вы не знаете, когда собираетесь ее использовать, лучше всего ее заморозить. Хотя этот процесс требует некоторых важных мер предосторожности, он становится хорошим вариантом. Поэтому первый и самый важный шаг — содержать эти продукты в чистоте.
Овощи, напротив, должны пройти процедуру отбеливания, при которой их необходимо варить. быстро, чтобы инактивировать ферменты, уменьшить микробиологическую нагрузку и, таким образом, устранить некоторые бактерии.