Для хорошего качества жизни с точки зрения питания необходимо, чтобы население потребляло минимальное количество калорий. Этот фактор учитывается при составлении ИЧР (Индекс человеческого развития), так как это важный социальный показатель.
В Бразилии, что касается питания населения Бразилии, данные IBGE (Бразильского института географии и статистики) показывают, что среднее потребление продукты питания находятся в пределах минимальной стоимости, рекомендованной международными организациями, такими как ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций) и ВОЗ (Всемирная организация Здоровье), эти органы указывают на то, что каждый человек при сбалансированной диете должен потреблять не менее 2500 калорий в день, в этом контексте средний показатель по стране превышает 3% от числа. указано.
Но эти данные не отражают региональных реалий, так как в случае Северо-Востока показатели значительно ниже национальных. Помимо северо-востока, во всех городских центрах страны люди с низким доходом потребляют небольшое количество белков и витаминов.
Когда минимальное количество пищи не потребляется, люди недоедают или недоедают. страдать, вызывая несколько последствий, таких как недостаточный вес и рост для данной возрастной группы, умственная отсталость и иммунная система ослаблен.
В этом контексте необходимо сказать, что Бразилия входит в число стран с самым высоким уровнем социального неравенства и имеет всего на 3% больше необходимых 2500 калорий. Это означает, что бедный класс нуждается в большем доступе к пище, чтобы потреблять более высокие уровни. калорий, в отличие от ограниченного богатого класса, который потребляет намного больше, чем в среднем по стране.
Различия в потреблении продуктов питания наблюдаются не только в Бразилии, даже в странах с небольшое социальное неравенство есть различия, в этих странах процент установлен на уровне 30% от 2500 калорий.
Эдуардо де Фрейтас
Окончила географию
Бразильская школьная команда
Источник: Бразильская школа - https://brasilescola.uol.com.br/brasil/idh-nutricao-populacao-brasileira.htm
