Как поясняется в тексте «Катализ и катализатор”, Катализаторы - это химические вещества, которые ускоряют скорость реакции. Его использование очень полезно в химической промышленности, где стремятся сэкономить как можно больше времени на производстве.
Однако в определенных ситуациях более интересным является то, что реакция протекает медленнее; как, например, когда вы хотите определить скорость очень быстрых реакций. Для достижения этого подвига, контролируя и изучая эти реакции, принято добавлять вещество, замедляющее реакции, которые называются ингибиторы, яды или же антикатализаторы.
Эти химические соединения соединяются с катализатором, сводя на нет или уменьшая его действие. Это возможно, потому что механизм действия катализатора заключается в уменьшении энергии активации, облегчении процесса реакции и увеличении его скорости; уже ингибиторы действуют наоборот, что означает, что они увеличивают энергию активации, необходимую реагентам для достижения активированного комплекса.
В качестве примера можно привести мышьяк (As), который выполняет эту функцию в реакции Габера-Боша, реакции, широко применяемой в промышленности для производства аммиака с использованием железа (Fe
(s)) как его катализатор. Таким образом, эффективность железа становится очень низкой в присутствии мышьяка, который его ингибирует, то есть оно является ядом катализатора этой реакции, что показано ниже:
Мышьяк также может оказывать антикаталитическое действие при использовании металлической платины (Pt(s)) как катализатор реакции горения SO2 (г), для производства триоксида серы (SO3 (г)). Присутствие мышьяка, даже в небольших количествах, нейтрализует каталитическое действие платины, что может парализовать часть производства. Вот почему, как правило, в отраслях, связанных с этим производством, используется пятиокись диванадия (V2О5 (т)) в качестве катализатора вместо платины.
Не останавливайся сейчас... После рекламы есть еще кое-что;)
Другой пример происходит в следующей реакции разложения перекиси водорода:
2 часа2О2 (водн.) → 2 H2О(1) + 1 O2 (г)
В этом случае ингибитор, который можно использовать, представляет собой некоторую кислоту, потому что, когда среда кислая, реакция протекает медленнее.
Но ингибитор также широко используется в промышленности, в основном, чтобы действовать как замедлитель реакции естественного разложения продуктов питания, напитков, косметики и лекарств.
Косметика, например, может занять много времени, чтобы добраться до потребителя; таким образом, в них используются различные консерванты, такие как пропилпарабен, который используется в масляной фазе и действует как противогрибковое средство, и метилпарабен, который используется в водной фазе и обладает антисептическим действием. Их соответствующие структуры показаны ниже:
Интересно, что на многих косметических этикетках есть фраза: «Не содержит парабенов». Это означает, что это косметическое средство не содержит указанных консервантов и, как правило, они не тестировались на животных.
Дженнифер Фогача
Окончила химический факультет
Хотели бы вы ссылаться на этот текст в учебе или учебе? Посмотрите:
FOGAÇA, Дженнифер Роча Варгас. «Ингибиторы катализаторов»; Бразильская школа. Доступно в: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/inibidores-catalisador.htm. Доступ 27 июня 2021 г.
