Дисперсии относятся к смесям в целом.. Например, когда мы смешиваем соль с водой или солью и песком, мы получаем две дисперсии. Вещество, которое распределено однородно (например, соль в воде) или неоднородно (например, песок в воде), называется «диспергированным». С другой стороны, в этих случаях вода действует как диспергатор.
Основное различие между этими двумя дисперсиями заключается в размере частиц дисперсии. Хотя песчинки можно увидеть невооруженным глазом, частицы соли не видны. Исходя из этого, дисперсии можно разделить на три основных типа:
Обратите внимание на разницу в размере диспергированных частиц в таблице ниже:
* Решения: они представляют собой однородные смеси, в которых мы не можем увидеть диспергированные частицы даже под микроскопом. Некоторые примеры - вышеупомянутая соль, смешанная с водой, а также сахар, смешанный с водой.
В случае растворов дисперсия называется растворенным веществом, а диспергатор - растворителем. Растворы нельзя разделить никаким процессом фильтрации.
* Коллоидные или коллоидные дисперсии: некоторые примеры - майонез и желатин. Его частицы не визуализируются невооруженным глазом, поэтому их часто путают с однородными системами, но на самом деле они неоднородны, что можно увидеть с помощью микроскопа. Его частицы оседают не под действием силы тяжести, а только с помощью ультрацентрифуг.
Не останавливайся сейчас... После рекламы есть еще кое-что;)
Существует несколько типов коллоидных дисперсий: золь, твердый золь, гель, эмульсия, пена и аэрозоль.
Разделение этого типа дисперсии невозможно с помощью фильтрации, а с помощью полупроницаемой мембраны. Его частицы отражают и рассеивают свет.
* Подвески: они представляют собой гетерогенные системы, в которых даже невооруженным глазом можно визуализировать их частицы. Вот некоторые примеры: песок в воде, глина в воде, молоко магнезии и каламина.
В случае рассеяния свет также отражается. И его разделение может быть выполнено обычной фильтрацией.
* Хотя некоторые авторы и исследователи предположили, что коллоидные частицы имеют размер от 1 до 100 нм, а суспензии больше 100 нм, экспериментальные данные имеют тенденцию увеличивать это значение до 1000 нм, и это значение является наиболее приемлемым для большинства авторы. Однако его макроскопическое поведение действительно определит, является ли смесь коллоидной или суспензионной.
Дженнифер Фогача
Окончила химический факультет
Хотели бы вы использовать этот текст в учебе или учебе? Посмотрите:
FOGAÇA, Дженнифер Роча Варгас. «Типы дисперсий»; Бразильская школа. Доступно в: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/tipos-dispersoes.htm. Доступ 28 июня 2021 г.
