Să știți că băutura nealcoolică care a cucerit lumea are origini foarte vechi, a fost în secolul al XIX-lea că noutatea este aici pentru a rămâne și, de atunci, este lider de piață în ceea ce privește bauturi nealcoolice.
Ceea ce s-ar putea să nu știți este despre primele utilizări ale băuturilor Cola (nume derivat din originea sa). Obiectivul său principal nu a fost doar de a fi ingerat în timpul liber, primele înghițituri au fost ca medicamente, de fapt, locația de vânzare era tocmai o farmacie. Se credea că lichidul întunecat era capabil să revigoreze spiritele celor care l-au ingerat, era văzut ca un puternic energizant capabil să ridice un „mort” și tocmai cu următorul slogan, băutura a început să cucerească public:
Împrospătare! Delicios! Revigorant!
La acea vreme, compoziția „presupusului medicament” era mai mult încorporată și din aceasta a apărut numele Lipici, deoarece ingredientele capabile să ridice spiritul pacientului au fost luate de la planta de lipici.
Rămâne de văzut cine a fost inventatorul creativ al Refrescante! Delicios! Revigorant! Numele lui a fost
Ingredientele responsabile pentru noul stimulent sunt necunoscute până în prezent. Ceea ce putem dezvălui este că compoziția avea fructele plantei de coca și a nucii de cola, dar aceste două articole nu sunt adăugate băuturilor răcoritoare din cola produse astăzi. Băutura pe care o bem astăzi conține ca aditivi principali: caramel, esență de vanilie, cofeină, acid fosforic, suc de lămâie, toate adăugate la misteriosul „sirop”, care nu poate fi dezvăluit de dragul secretului Afaceri. Ah! Nu putem uita că la momentul descoperirii băuturii nu era carbogazoasă și chiar și așa avea deja succes.
Caracteristicile băuturii determinate de fiecare ingredient: Acidul fosforic este responsabil pentru aroma răcoritoare (citrice). Combinația de caramel, lămâie și esență de vanilie oferă aromele dominante, în timp ce cofeina este responsabilă de efectul stimulant oferit consumatorului.
De Líria Alves
Absolvent în chimie
Sursă: Școala din Brazilia - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/origem-dos-refrigerantes-cola.htm