Cocada este unul dintre cele mai populare dulciuri din Brazilia și are multe variante, cum ar fi cocada tradițională, cocada cremoasă și cocada cu lingură. Deși există mai multe moduri de a o pregăti, una dintre cele mai simple este lingură de coca-cola pentru cuptorul cu microunde. Prin urmare, în acest articol, vă vom învăța cum să faceți această rețetă practică și rapidă!
Citeşte mai mult: Învață această rețetă rapidă și gustoasă de dulce de leche de casă
Vezi mai mult
Reteta de nachos de casa si garnituri pentru o adunare de seara...
Descoperiți cele mai bune rețete de prăjituri pentru a vă bucura
Pas cu pas pentru a pregăti cocada lingura pentru microunde
Reteta de cocada cu lingura la cuptorul cu microunde nu genereaza mizerie in bucatarie si este simplu de facut, cu un grad usor de dificultate. Totuși, timpul total de preparare este de 1 oră și 20 de minute, deoarece așteptarea până se răcește nuca de cocos este de aproximativ 60 de minute.
De asemenea, rețeta oferă 12 porții. Dar dacă vrei să faci mai multă sau mai puțină cocada, doar crește sau micșorează ingredientele proporțional. Consultați mai jos articolele necesare, metoda de pregătire și sfaturile.
Ingrediente:
- 1 cutie sau cutie de lapte condensat;
- 2 cani de ceai de cocos proaspat ras;
- ½ cană de ceai cu lapte;
- 2 unități de cuișoare;
- 1 bucată de baton de scorțișoară.
Mod de preparare:
Mai întâi, luați un recipient refractar adânc, cu margini înalte și adăugați toate ingredientele pentru cocada. Apoi puneți recipientul în cuptorul cu microunde și porniți dispozitivul la putere mare timp de șapte minute.
Când timpul a trecut, scoateți recipientul din cuptorul cu microunde și amestecați bine folosind o lingură de lemn. Acum, lăsați preparatul deoparte și lăsați să se răcească puțin.
Apoi se duce la frigider pentru aproximativ o oră. Odată ce nuca de cocos este rece, scoateți cuișoarele și bucata de baton de scorțișoară, împărțiți dulceața în 12 căni și serviți!
sfaturi suplimentare
Pentru a cunoaște punctul corect al cocadei, comparați-l cu brigadeiro, deoarece trebuie să fie ferm și să se desprindă de fundul recipientului. În ciuda faptului că scoateți cuișoarele din cocada cu o lingură, o puteți servi decorată cu acest element, dacă doriți. În plus, odată gata, acest dulce durează maxim cinci zile și trebuie păstrat în recipiente bine închise sau învelit în folie de plastic.
La final, dacă preferați un dulce mai consistent, puneți-l la foc mediu și amestecați bine până ajunge la punctul potrivit. Apoi, turnați amestecul pe un blat uns cu unt și întindeți-l, lăsând tratarea să se răcească la temperatura camerei înainte de a o feli.
