Cei care urmează programul MasterChef Brasil cunosc judecătorii impecabili care evaluează candidații. cine vede Eric Jacquin, de exemplu, nu-și poate imagina că un bucătar atât de renumit, important și respectat a trecut prin unele necazuri în viață. În traiectoria gastronomică, Jacquin a mers până acolo încât a declarat falimentul restaurantului său La Brasserie.
Vezi mai mult
Angajatul le interzice copiilor să doarmă când ajung la grădiniță
8 semne care arată că anxietatea a fost prezentă în...
Declararea falimentului înseamnă încetul cu încetul să-ți ia rămas bun de la un vis care a durat ani de zile. Pentru bucătarul francez, aceasta a fost cea mai dificilă fază a vieții sale personale și profesionale. Când a fost întrebat, Jacquin a vorbit sincer despre ceea ce s-a întâmplat înainte de a se alătura spectacolului.
Jacquin a declarat faliment și a reușit să inverseze situația
Înainte de a se alătura MasterChef, Jacquin a găzduit programul Pesadelo na Cozinha, cu scene de groază și dezordine în bucătăriile restaurantului. Majoritatea locurilor aveau condiții improprii pentru muncă.
Astăzi, videoclipurile de înregistrare sunt capabile să genereze meme bune, deși a fost o experiență foarte complicată pentru restaurantele participante.
La acel moment, Jacquin spune că mulți oameni i-au discreditat potențialul, deoarece a avut o experiență negativă. Într-un interviu acordat lui Band, el a spus că ar fi mai ușor să indice calea corectă de urmat altor oameni, deoarece știa ce nu trebuie făcut.
A întâmpinat dificultăți în a-și plăti angajații și ulterior a asigurat că va trebui să închidă unitatea. Pentru el, conform declarației, a fost cea mai grea fază din întreaga sa viață.
„A fost cea mai grea fază din viața mea, foarte complicată, dar s-a terminat. A dispărut deja. S-a rezolvat deja. A fost cea mai scumpă facultate din viața mea. Am învățat multe ce nu pot face, ce ar trebui să fac și cum să fac. Și de aceea astăzi pot să spun și altora cum este”, a spus bucătarul Jacquin.
A reușit să recupereze comanda financiară și astăzi se asigură că toate preparatele sunt făcute la comanda lui. În ciuda vremurilor nefavorabile, Jacquin este unul dintre cei mai cunoscuți bucătari din lume.
Iubitor de filme și seriale și de tot ceea ce implică cinema. Un curios activ pe rețele, mereu conectat la informații despre web.
