Iaurtul grecesc este un produs lactat care poate fi obținut din lapte de vacă, capră sau oaie și are o consistență mai mare decât iaurtul obișnuit, deoarece nu conține zer. Cu un gust ușor acru, acest iaurt este perfect pentru micul dejun, fie că este un bol de iaurt de dimineață sau într-un smoothie, dar există de fapt mai multe utilizări pentru acest produs lactat decât știți. cu plăcere. Mai mult, sunt multe beneficiile iaurtului grecesc să ne bucurăm, însă, nu întotdeauna avem această încântare acasă. Așa că am adus sfaturi de înlocuire, verificați-l.
Citeşte mai mult: A Cea mai bună combinație de iaurt pentru a vă împiedica îmbătrânirea oaselor
Vezi mai mult
Angajatul le interzice copiilor să doarmă când ajung la grădiniță
8 semne care arată că anxietatea a fost prezentă în...
Câteva beneficii ale iaurtului grecesc pentru sănătatea noastră
Acest iaurt este foarte benefic deoarece este bogat în proteine, vitamina B12, acid folic și minerale precum calciu, potasiu și fosfor. Verifică mai jos trei dintre beneficiile sale care sunt foarte bune pentru sănătatea tuturor.
Îmbunătățește simptomele constipației
Pentru că este un aliment care conține cantități bune de probiotice (bacterii bune pentru organism), precum Lactobacillus bulgaricus, iaurtul grecesc ajută la echilibrarea florei intestinale și la tratarea sau prevenirea constipației burtă.
previne osteoporoza
Iaurtul grecesc este o sursă excelentă de calciu și fosfor, minerale care sunt importante pentru construirea oaselor și a dinților. În plus, iaurtul grecesc încă ajută la menținerea sănătății acestor structuri, tratând și prevenind osteoporoza.
Întărește sistemul imunitar
Probioticele din iaurt ajută la întărirea sistemului de apărare al organismului, prevenind și tratând boli precum candidoza, infecțiile tractului urinar și alergiile.
2 înlocuitori de iaurt grecesc pentru rețete
Dacă aveți nevoie de un înlocuitor de iaurt grecesc într-o rețetă, iată câțiva dintre înlocuitorii noștri preferați - toți obișnuiți la magazinul dvs. alimentar sau care ar putea fi chiar deja în frigider.
Iaurt natural
Alegerile noastre de top pentru înlocuitorii de iaurt grecesc sunt din aceeași familie de probiotice. Este ușor să compari iaurtul simplu cu iaurtul grecesc, deoarece sunt făcute cu ingrediente similare.
Dar, spre deosebire de iaurtul grecesc, care este foarte cremos și dens, iaurtul simplu conține mai multă apă, mai puține proteine și mai puține grăsimi saturate. Ca atare, este mai potrivit pentru a lua locul iaurtului grecesc în sosuri, de exemplu.
Cremă
Textura smântânii este la fel de groasă ca iaurtul grecesc, făcându-l un înlocuitor ideal pentru rețetele în care îți dorești aromă și consistență. Smântâna este înlocuitorul perfect pentru iaurtul grecesc în produsele de copt, deoarece umiditatea din lactate pătrunde în aluat, dându-i o aromă și o textură fermă.