Este aproape cultural să mănânci o dulceață după prânz în Brazilia, dar odată cu strângerea facturilor, este dificil să cumperi dulciuri gata făcute. Prin urmare, mulți oameni au început să se aventureze în cofetărie pentru a potoli acea poftă de zahăr, dar cheltuind puțin. Așa, astăzi am decis să vă aducem o rețetă de bomboane cu banane, care este foarte simplă. Astfel, veți economisi și reutiliza alimentele care ar fi risipite.
În ciuda faptului că este nouă pentru unii oameni, coaja de banană este deja folosită de o mică parte a populației pentru producția de alimente. Așadar, puteți găsi o multitudine de rețete online cu sfaturi despre cum să reutilizați cojile.
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
In plus, exista preparate pentru toate gusturile: carne de coaja de banana, prajitura, dulce cu coaja si nuca de cocos, paine, paine integrala, brigadeiro, farofa, hamburger si chiar tocanita. Rețeta noastră va încânta cofetarii de serviciu: bomboane făcute din banane coapte și cojile acestora, vezi mai jos:
Ingrediente
- 4 coji;
- O duzină de banane pitice supracoapte;
- 1 lingură de suc de lămâie;
- 16 g unt;
- 700g zahăr (de tine depinde dacă cristal sau alt tip);
- Unt pentru a unge forma sau hârtie de unt;
- 128 g cacao pudră.
Modul de a face
Primul pas este să igienizezi bine cojile, așa că du-le la un blender și bate timp de aproximativ 5 minute. Între timp, alegeți o tigaie mare și puneți ingredientele de mai sus (cu excepția lămâii), aduceți-o la foc mic și amestecați la fiecare 2 minute.
Când bomboana din interiorul tigaiei începe să bule, puteți adăuga cojile bătute anterior. Din acel moment vei amesteca bine amestecul si vei observa ca isi va schimba culoarea.
Abia cand bomboana se desprinde din tigaie vei adauga sucul de lamaie. Apoi glonțul va începe să se cristalizeze, care este punctul perfect pentru a stinge focul.
Ungeți un castron cu unt sau folosiți hârtie de copt pentru a preveni lipirea bomboanelor de el și turnați amestecul pe suprafață. Nu trebuie să puneți vasul la frigider, doar lăsați-l să se răcească la temperatura camerei.
Cand bomboana este rece, o puteti taia in dreptunghiuri mici si le puteti rula in putin zahar sau pudra de cacao. Acum doar încearcă această minune!
Dacă ți-a plăcut această rețetă atunci Click aici pentru a citi mai multe sfaturi ca acesta!
