Foarte consumată în principal de brazilieni, ciocolata neagră este făcută din boabe de cacao prăjite și nu are adaos de lapte sau cantități mari de zahăr. Potrivit studiilor, bomboanele oferă multe beneficii, de la fizice până la psihologice. Deci verificați beneficiile consumului de ciocolată neagră.
Citeşte mai mult: Persoanele care consumă broccoli au un risc mai mic de a contracta anumite boli.
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Cel mai bun fel de ciocolată
Când vine vorba de cel mai bun tip de ciocolată de mâncat, mai ales după mese, este de preferat ca optezi mereu pentru versiuni cu cel puțin 70% cacao în compoziția lor, cunoscute sub denumirea de „ciocolate amar".
Acest lucru se datorează faptului că, în producția de ciocolată albă și ciocolată cu lapte, se adaugă mult zahăr și grăsimi saturate pentru a le face dulci și mai gustoase. Cu toate acestea, astfel de compuși nu sunt recomandați pentru consumul regulat și, prin urmare, trebuie evitați.
Beneficii ciocolata neagra
- creșterea libidoului
Teobromina și feniletilamina sunt două substanțe prezente în cacao care funcționează ca stimulente sexuale. În plus, feniletilamina acționează și ca un neurotransmițător care ajută la eliberarea hormonilor asociați cu plăcerea și bunăstarea.
- Controlul zahărului din sânge
Atâta timp cât este în varianta sa 70% cacao, ciocolata ajută la controlul zahărului din sânge, deoarece indicele său glicemic este foarte scăzut. În plus, stimulează și funcția celulară corectă, deoarece ajută la menținerea reglată a glucozei.
- reglarea metabolismului
Dacă este consumată cu moderație, ciocolata neagră acționează ca un excelent regulator al metabolismului. Adică organismul reușește să mențină o greutate corporală adecvată și buna funcționare a acestuia.
- Echilibrarea nivelului de colesterol
Ciocolata care are cel puțin 70% cacao în compoziția sa reușește să blocheze absorbția „colesterolului rău” (LDL) de către intestin. În plus, există o grăsime prezentă în untul de cacao care crește „colesterolul bun” (HDL), asigurând astfel o mai bună funcționalitate a organismului, deoarece ajută la prevenirea bolilor inima.
