Bame este cu siguranță un aliment care împarte multe păreri, este un caz de dragoste sau de ură. Cu toate acestea, în regiunile de nord-est, în principal în Bahia, are o prezență foarte puternică în rândul populației. Cu toate acestea, a face o rețetă bună cu acest aliment este și mai bine atunci când îi scoatem saliva. Dar știați că există câteva modalități simple de a face acest lucru?
Aflați cum să eliminați slime din bame cu 2 sfaturi simple
Vezi mai mult
Consultați cele mai sănătoase opțiuni de ceai pe care să le includeți în viața de zi cu zi
Ceai de banane: Secretul unui somn profund
Dacă vrei să faci o rețetă delicioasă cu bame uscate, ești în locul potrivit pentru a face acest lucru. Mai jos vă vom arăta două sfaturi foarte simple care pot fi făcute în bucătărie înainte de a pregăti masa. Vezi mai jos.
1. Folosiți suc de lămâie
Acesta este unul dintre cele mai simple, pentru că toată lumea are cel puțin o lămâie acasă, nu? Așa că, pentru ca acest truc să funcționeze, înmuiați-vă bamele în suc de lămâie amestecat cu apă. Nu uitați să fiți proporțional cu cantitatea de bame, folosiți 1 până la 2 lămâi pline de suc.
2. Aduceți la fiert în apă cu oțet
Acesta este un sfat care presupune punerea lui la foc, dar funcționează foarte bine și dacă vrei să eviți contactul cu lămâia. Pentru a face această opțiune, trebuie doar să puneți cantitatea dorită de bame într-o tigaie cu un raport de 1L apă la 100ml de oțet (la alegere) și lăsați-o să fiarbă.
3. Dar stai puțin, știi să alegi bame?
Pentru început, cel mai bine este să optați pentru okra mai fermă, verde și, de asemenea, fără pete pe piele (adică a fost foarte amestecată). De asemenea, bamele mai tinere tind să fie mai mici și să aibă pielea mai netedă, așa că aveți grijă.
În sfârșit, există un truc care funcționează foarte bine, care constă în a ține baume în mână și a încerca să rupi vârful cu degetul mare. În mod ideal, ar trebui să îl puteți rupe cu ușurință în acest fel. În acest fel, veți obține cele mai bune opțiuni pentru rețeta dvs.